Por: Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
(Agraria.pe) La localidad mexicana de Los Cajones en Michoacán, será sede del II Foro Nacional del Mango, en el que se analizará la situación que vive la industria michoacana del mango, así como los retos y desafíos a los que se enfrenta esta fruta a corto y medio plazo.
Fuentes de la Comisión Organizadora de este evento han señalado que “esperamos la asistencia de 500 productores, con un extraordinario evento en el que vamos a tener ponencias técnicas como del ámbito comercializador. Al mismo tiempo, también vamos a tener una feria paralela en la que van a participar treinta empresas. Vamos a tener participantes de todo México que vienen a nuestro foro”.
Además, estas mismas fuentes también han señalado que “en esta segunda edición, hemos querido darle un enfoque internacional, siendo una de nuestras principales ponencias sobre la internacionalización del mango mexicano, además de otras que versarán sobre plagas y enfermedades, podas, etcétera”.
Gran Calidad del Mango de Michoacán
Dentro del mismo contexto, los organizadores también han subrayado especialmente que “con este tipo de eventos lo que queremos es dar valor al mango de Michoacán, que tiene una gran calidad y seguridad alimentaria. Entendemos que estos foros son muy importantes para dar a conocer y divulgar la gran calidad que caracteriza a los mangos de Michoacán, por lo que consideramos que son muy enriquecedores, y especialmente, constituyen una herramienta esencial para la capacitación de los productores”.
Además, estas mismas fuentes añaden que “es muy importante seguir formando a los productores con la finalidad de que sean más competitivos y obtengan mayor rentabilidad en sus huertas de mangos”.
