El octubre, el ingreso del pollo en pie llegó a las 50.000 toneladas
(Agraria.pe) De acuerdo a un reporte del Ministerio de Agricultura (Minagri), el precio promedio del pollo en octubre en los centros de distribución de aves vivas alcanzó los S/ 5.55, lo que representa un 23.2% más que precio promedio del mismo periodo del año anterior.
El alza del precio del ave por encima de 20% representa la primera subida de precios después de cinco meses consecutivos de caídas.
Entre mayo y septiembre de este año, el precio del pollo retrocedió de forma considerable (hasta en 20.9% en julio, con respecto al mismo mes del 2015).
A criterio del economista Jorge Gonzáles Izquierdo, un alza en el precio del pollo responde a dos factores principales como son una mayor demanda o menor producción del ave de corral. “Más han sido los factores que afectan la oferta. Además, el tipo de cambio es diferente hoy que hace un año atrás. El maíz y los derivados de la soya, que son alimentos del ave, los importamos”, explicó.
Durante el mes de octubre (hasta el día 28), el ingreso del pollo en pie estuvo cercano a las 50.000 toneladas, mientras en que en el 2016, superó esta cifra, según el Minagri.
A esto se sumaría la estacionalidad de los últimos meses del año por las fiestas, que se acrecentará en diciembre.
Fuente: gestion.pe
