(Agraria.pe) Productores de Sacha Inchi de las comunidades de San Antonio del Río Mayo, Rumizapa y Aviación jurisdicción de la provincia de Lamas, realizaron una pasantía en las instalaciones del Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana (IIAP-San Martín), donde recibieron información técnica y capacitación integral que les permitirá elevar el nivel de producción de este cultivo en sus respectivas zonas.
La pasantía fue organizada por el Gobierno Regional de San Martín, a través de la Agencia de Desarrollo Económico Local de la Dirección Regional de Agricultura en coordinación con el IIAP y las empresas integrantes de la Mesa Técnica Regional de Sacha Inchi, con el objetivo de fortalecer la capacidad técnica de los agricultores de las comunidades mencionadas en temas relacionados al sistema de tutoraje en espalderas, plan de fertilización, inducción floral y difusión del consumo del Sacha Inchi.
Durante la pasantía los productores de Lamas recibieron asimismo una detallada exposición de los resultados de investigación en parcelas demostrativas del IIAP en Morales y Bello Horizonte a cargo del especialista Danter Cachique Huansi y de Sarita de Jesús Sánchez, especialista de la Dirección de Competitividad Agraria de la Drasam.
Asimismo observaron los sistemas de producción que explican las ventajas de una súper producción de frutos a partir de la inducción floral, poniendo énfasis en la aplicación de fertilizantes N-P-K a razón de 72-14-16 nivel de absorción del Sacha Inchi en el primer año, utilizando la fórmula para abonamiento orgánico y convencional.
En lo que se refiere a la promoción de su consumo, se informó que no solo se debe transformar y exportar, sino que también consumir este producto por su alto contenido de ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9, que le da al cuerpo humano un ritmo metabólico continuo y sostenido.
