(Agraria.pe) El mercado peruano de uva mostró una recuperación significativa en la campaña 2024, luego de un 2023 afectado por condiciones meteorológicas extremas como el fenómeno de El Niño y el ciclón Yaku. En este contexto, la empresa Proserla, ubicada en Jayanca (Lambayeque), logró estabilizar su producción y mejorar sus volúmenes tanto en uva como en palta, dos de sus cultivos principales.
En el caso de la uva, la empresa exportó 305 contenedores, frente a los 170 contenedores enviados en 2023, un incremento de +79.4% que estuvo asociado a mejores condiciones meteorológicas, estrategias de manejo y nuevas inversiones.
"Fue una campaña de recuperación. Pasamos por una etapa difícil, pero se implementaron mejoras para estabilizar los campos", explicó Alonso Puga, gerente general de Proserla. "Entre las medidas tomadas, se destaca la instalación de un laboratorio de microbiología para fortalecer el manejo fitosanitario y el uso de bacterias benéficas".
"El tiempo fue más estable que en campañas anteriores. Las temperaturas se mantuvieron cercanas al promedio histórico y las lluvias en la sierra ayudaron a recargar los acuíferos, lo que garantizó el riego de los campos a través de pozos. La campaña de uva se desarrolló entre octubre y diciembre, logrando aprovechar una ventana comercial favorable tanto en Europa como en Estados Unidos, con una distribución cercana al 50-50", señaló.
"El precio promedio FOB se situó en US$ 23por caja de 8,2 kg, superando el promedio histórico de US$ 20 - US$ 21. Las variedades con mayor aceptación fueron Autumn Crisp, Sweet Globe, Sweet Celebration y Red Globe, esta última con semilla, que ha aumentado su valor debido a la menor disponibilidad en los mercados internacionales", comentó.
En paralelo, Proserla concluyó recientemente su campaña de palta, que se extendió de enero a fines de abril, con un total de 126 contenedores exportados, destinados principalmente a Europa. "Los campos mostraron una recuperación importante tras un 2023 marcado por calibres bajos y menores rendimientos. En esta campaña, los calibres fueron más uniformes y los volúmenes más altos, factores que favorecieron el desempeño comercial. El precio promedio FOB se estimó en US$ 1.60 por kilo, en presentaciones de cajas de 4 kilos", indicó Puga.
A diferencia de la uva, la palta enfrentó menos presión logística, dado que su ventana no coincidió con otras campañas intensivas como mango o arándano. Sin embargo, sí se presentaron retrasos portuarios y demoras en navieras, una situación que continúa siendo un desafío para el sector.
En cuanto a perspectivas, Proserla ya ha iniciado la poda de sus campos de uva con expectativas positivas para 2025, y planea revisar su estrategia comercial para diversificar mercados, incluyendo opciones en Asia. La empresa enfatiza la necesidad de seguir atentos a los posibles cambios en política comercial, como los aranceles anunciados en Estados Unidos, que generan incertidumbre para los exportadores de productos perecederos.
Fuente: Fresh Plaza
