Estos productos se demandan principalmente en países con gran presencia de colonias peruanas.
(Agraria.pe) Entre enero y octubre del presente año, las exportaciones peruanas de “productos nostálgicos” sumaron US$ 21.981.000, mostrando un incremento de 6% respecto al mismo periodo del 2016, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
Al respecto, la gerente de Agroexportaciones de ADEX, Paula Carrión, indicó que estos productos se demandan principalmente en países con gran presencia de colonias peruanas. Por ejemplo en Estados Unidos, en donde la población latina en total alcanzó los 58 millones en 2016, de los cuales 651 mil son peruanos.
California, Texas, Florida y Nueva York son los estados con mayor concentración de latinos, aunque Dakota del Norte y Sur, Pensilvania registran importantes crecimientos. Asimismo, en Chile, se estima que hay más de 200 mil peruanos que viven permanentemente.
El producto que más se demandó en los mercados internacionales fue la cerveza (US$ 7.711.000), principalmente de la marca Cusqueña (US$ 5.473.000) seguido de la Arequipeña (US$ 1.831.000). Otras fueron Cristal y Pilsen. Su principal mercado fue Chile, seguido de Estados Unidos.
Otra de las bebidas que tuvo buena demanda en el extranjero fue Inca Kola con pedidos por US$ 2.169.000. Chile fue su principal destino, seguido de Japón, Estados Unidos y Bélgica.
El panetón es el tercer producto nostálgico que más se despachó a octubre. Llegó a los US$ 4.162.000, lo que representó una contracción de -3%. Sus principales destinos fueron Estados Unidos (US$ 2.271.000), Bolivia (US$ 679.672) y Chile (US$ 479.129), entre otros.
Algunas golosinas son demandadas también en el exterior por la colonia peruana. Es el caso de los chocolates cuyos despachos sumaron US$ 2.880.000 (crecimiento de 9%). La marca más exportada fue Sublime (US$ 1.178.000) a pesar de sufrir una contracción de -4%. Le sigue el Cua Cua con US$ 1.162.000y un incremento de 27%.
Otro producto peruano importante fue el maíz morado (US$ 1.348.000) con un crecimiento de 16%. Los principales mercados fueron Estados Unidos, España, Ecuador, Japón y Corea del Sur.
También se exportaron cremas de ajíes envasadas como Tarí, Huancaína, Uchucuta y Ocopa. De la misma manera, postres para preparar como gelatina, mazamorra morada, flan y arroz con leche. Las galletas también fueron solicitadas en los mercados internacionales, algunas fueron Casino, Morocha, Coronita, Charada y Doña Pepa
Las bases para la preparación de alimentos como ají de gallina, arroz con pollo, cau cau, carapulcra, cebiche y picarones, entre otros también fueron solicitadas. "La mayor presencia de peruanos en el mundo; así como el reconocimiento de la gastronomía peruana deben ser aprovechadas para exportar una mayor cantidad de estos productos", agregó Carrión.
