(Agraria.pe) Uno de los grandes retos a futuro para la industria de arándanos peruana es sostener el precio por kilogramo (y por qué no aumentarlo) ante el inminente crecimiento en la oferta exportable que genera naturalmente una presión sobre los precios para el productor y exportador.
El panorama es planteado así por Luis Miguel Vegas Arias-Stella, gerente de Proarándanos, quien cree que para hacer frente a este reto el sector debe trabajar, en otras cosas, en cuidar su posición como industria referente a nivel mundial, que continúe siendo sinónimo de calidad, confianza y sostenibilidad. “Si vamos a continuar creciendo en producción/volumen exportable, es necesario cuidar estas características, las cuales nos han convertido en una opción preferida en muchos mercados y ayudado en atraer a más consumidores a la categoría”, refirió..
Asimismo, pidió revisar el comportamiento de los precios durante las semanas pico de las campañas (en el caso de la campaña 2024 ver semanas 40 a 50 aproximadamente). Esto, en razón de que la concentración de volumen en estas semanas representan un gran reto por la presión sobre los precios. No solo eso, sino que también representa un gran reto logístico por la necesidad de más camiones y contenedores, congestiones en puertos, etc.
“A futuro, es importante apuntar en achatar en la medida de lo posible los picos de campaña y así diluir los volúmenes entre más semanas del año. En el Perú tenemos un clima único que nos permite producir arándanos todas las semanas del año”, concluyó.
