Trujillo impone Récord Guinness al preparar 784.53 kilos de ensalada de alcachofa
Tuvo 5 metros de largo y 1.5 metros de ancho
(Agraria.pe) La alcachofa, uno de los principales productos de la agroexportación peruana, ingresó al libro de los Guinness World Records al alcanzar 784.53 kilos de ensalada de corazones de esta hortaliza, combinada con pimiento de piquillo, zanahoria y aceituna y salsa vinagreta.