18 septiembre 2023 09:52 am Por: Redacción

“Perú está a la vanguardia en la adopción del nuevo sistema de evaluación de cafés de la SCA”

Señaló la instructora acreditada por la Specialty Coffee Association (SCA) Roukiat Delrue

(Agraria.pe) En abril de este año, la Specialty Coffee Association (SCA) lanzó un nuevo Sistema de Evaluación de Cafés, denominado Coffee Value Assessment (CVA) en inglés, que reemplaza al formato actual de cata de café

18 septiembre 2023 09:33 am Por: Redacción

Wold Coffee Research muestra más interés por café Robusta ¿necesita el café especial hacer lo mismo?

Según datos de la Organización Internacional del Café, Robusta representa actualmente entre el 30-40 % del mercado mundial del café

(Agraria.pe) El 31 de mayo de 2023, World Coffee Research (WCR) anunció que durante el último año ha estado trabajando en el desarrollo de un programa de cultivo de Robusta.

cafe

15 septiembre 2023 09:43 am Por: Redacción

Subastarán cafés especiales del Alto Huallaga en Expo Amazónica 2023

Serán 18 microlotes los que se pujarán de manera presencial y virtual el próximo 22 de septiembre, en el marco de Expo Amazónica 2023

(Agraria.pe) En la sede central de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) se desarrolló una rueda de catación y degustación de una gran variedad de perfiles de cafés especiales (frutales y florales)

cafe , expoamazonica

15 septiembre 2023 09:31 am Por: Redacción

Premian a los 10 mejores caficultores del II Concurso Regional del Café

Evento buscó fomentar el potencial comercial del café

(Agraria.pe) Se realizó la premiación a los 10 ganadores del II Concurso Regional del Café “Rumbo a la taza de la Excelencia Junín 2023”, un acontecimiento que buscó fomentar el potencial comercial del café para exponer

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11 septiembre 2023 09:57 am Por: Redacción

Más de 16.000 familias se benefician con cultivo de café orgánico en Piura

Cultivan un área aproximada de 8.350 hectáreas

(Agraria.pe) El café orgánico es un producto insignia de la región Piura y beneficia a más de 16.000 familias caficultoras directa e indirectamente, quienes cultivan un área aproximada de 8.350 hectáreas.

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05 septiembre 2023 09:38 am Por: Redacción

Exportaciones peruanas de café sumaron 15.388 toneladas por US$ 65 millones en julio de 2023

Cifra representó una caída de -33% en volumen y -46% en valor

(Agraria.pe) Desde que empezó 2023, el mes de julio ha sido el mejor momento para el café peruano, con 15.388 toneladas exportadas por un valor de US$ 65 millones, mostrando una caída de -33% en volumen y -46% en valor.

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04 septiembre 2023 09:34 am Por: Redacción

Central Café & Cacao y la UNALM convierten cáscara de café en poderosa bebida antioxidante y con cafeína natural

Contó con el financiamiento del programa ProInnóvate

(Agraria.pe) La Central Café & Cacao del Perú —una organización que agrupa a 11 cooperativas cafetaleras— en alianza con la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y el financiamiento del programa ProInnóvate

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29 agosto 2023 09:57 am Por: Redacción

Feria Ficafé Puno 2023 espera alcanzar un aproximado de S/ 4.5 millones en ventas

Actividad se realizará del 3 al 6 de noviembre en el Centro de Convenciones de la  Universidad Nacional del Altiplano

(Agraria.pe) Del 3 al 6 de noviembre en el Centro de Convenciones de la Universidad Nacional del Altiplano, se realizará la VII edición de la Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) Puno 2023.

ficafe , cafe

29 agosto 2023 09:52 am Por: Redacción

Perú en el top diez de productores de café arábica a nivel mundial

Informó Promperú

(Agraria.pe) Con un total 216,000 toneladas en la campaña 2022 – 2023, el Perú se ubica como el noveno productor de café arábica a nivel mundial, según informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú)

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29 agosto 2023 09:38 am Por: Redacción

Café peruano camino a mejorar su rendimiento

Actualmente el rendimiento promedio bordea los 772 kilos por hectárea de café pergamino

(Agraria.pe) Los bajos niveles de producción, que a escala nacional bordean en promedio los 772 kilos por hectárea de café pergamino, son uno de los factores de mayor preocupación en materia de política agraria

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