04 diciembre 2023 08:47 am Por: Redacción

Taza de Excelencia Perú 2023: Los 30 mejores cafés de especialidad del Perú recaudaron en conjunto US$ 431.106 en subasta internacional

Récord histórico

(Agraria.pe) El café peruano de especialidad batió un récord histórico en una subasta internacional. Los 30 cafés peruanos ganadores de la competencia Taza de Excelencia de este año fueron parte de una subasta electrónica

01 diciembre 2023 08:50 am Por: Edwin Ramos

Cooperación coreana entrega sistemas de procesamiento de café en Villa Rica

Con articulación del CITEagroindustrial Oxapampa

(Agraria.pe) Un importante aporte a la producción de café en Oxapampa se ha concretado esta semana gracias a la cooperación internacional. El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) informó que a través de la iniciativa IP Sharing Project 2023, la Asociación Coreana para la Promoción de la Invención – KIPA, en articulación con el CITEagroindustrial Oxapampa, hizo entrega de modernos sistemas de procesamiento de granos de café

cafe

01 diciembre 2023 08:46 am Por: José Carlos León Carrasco

El Perú de hoy consume un 70% más de café que hace 10 años

Consumo per cápita de café en nuestro país es actualmente de 1.4 kilos y se desea llegar a los 2 kilos en 2030

(Agraria.pe) El Perú de ahora consume un 70% más de café que hace 10 años, señaló el coordinador de la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC), David Gonzales, durante la inauguración de la XII edición de la feria Expocafé Perú 2023

cafe

01 diciembre 2023 08:44 am Por: José Carlos León Carrasco

Australia y Nueva Zelanda son nuevas posibilidades de mercado para el café peruano

Señaló la viceministra del Mincetur, Teresa Stella Mera Gómez

(Agraria.pe) El café constituye un producto muy especial y destacable en la canasta exportadora de Perú, destacó la viceministra del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Teresa Stella Mera Gómez. Indicó que en 2022 los despachos de café de Perú ascendieron a US$ 1.200 millones por 246 mil toneladas, las cuales se dirigieron esencialmente a Europa, Estados Unidos, Canadá, Corea, Japón, entre otros.

Expocafe , cafe

29 noviembre 2023 08:57 am Por: José Carlos León Carrasco

Expocafé Perú 2023 inicia mañana en Lima

Evento se realizará del 30 de noviembre al 3 de diciembre en el Centro de Convenciones Casa Prado en Miraflores

(Agraria.pe) Desde mañana y hasta el 3 de diciembre del presente año se realizará en el en el Centro de Convenciones Casa Prado en Miraflores (Lima), la XII edición de la feria Expocafé Perú 2023. Expocafé Perú se ha posicionado como un referente en la industria cafetera nacional, por lo que reúne a los principales actores del sector cafetero, así como profesionales y amantes de esta bebida.

Expocafe , cafe

24 noviembre 2023 10:01 am Por: Redacción

ExpoCafé Cajamarca: Subastan café en S/ 13.510 el quintal

Se trata del café Geisha de Yulisa Carhuallocllo Arévalo, ganadora del Concurso de Cafés de Especialidad de la ExpoCafé, con una valoración de 91.5 puntos en taza

(Agraria.pe) Con aroma a miel, ciruela, cereza y jazmín, acidez fina, cuerpo cremoso y una destacada puntuación de 91.5 en taza, el café de la variedad Geisha de Yulisa Carhuallocllo Arévalo (23 años)

Expocafe , cafe

21 noviembre 2023 09:47 am Por: Redacción

Perú ha desarrollado una cultura cafetalera de muy alta calidad en los últimos años, desde lo que es producción en finca hasta los mercados internacionales

Cafés especiales del Perú conquistan el mundo

(Agraria.pe) Si bien el café es una planta oriunda del África, en tierra peruana arraigó muy bien y se convirtió en uno de los principales productos de agroexportación. El café es consumido en todo el mundo y además su grano se vende y compra

cafe

17 noviembre 2023 09:33 am Por: Redacción

Antonio Venturo es el campeón nacional de barismo y Rebeca Mujica gana el primer campeonato nacional de filtrados de café

Antonio y Rebeca son el ejemplo de que cada vez más jóvenes profesionales se involucran en el mundo de los cafés de especialidad

(Agraria.pe) Antonio Venturo Bardales, representante de la cafetería Ciclos Café (Barranco), es el mejor barista del Perú al ganar el X Campeonato Nacional de Barismo promovido por la Central Café & Cacao del Perú

cafe

14 noviembre 2023 09:49 am Por: Redacción

Rueda de negocios internacional en Ficafé Puno 2023 dio como resultado ventas proyectadas por US$ 15.5 millones

Cifra supera largamente el monto inicial calculado de US$ 3.5 millones.

(Agraria.pe) Los atributos exclusivos del café especial peruano cautivaron a los 27 compradores de 13 nacionalidades que participaron en la rueda de negocios que se realizó en el marco de Ficafé Puno 2023

ficafe , cafe

13 noviembre 2023 09:53 am Por: Redacción

Desafíos para los productores de café y cacao

Para adaptarse al nuevo Reglamento de Deforestación de la Unión Europea

(Agraria.pe) Los productores y comercializadores de café y cacao deben prepararse, mapear las consecuencias en sus cadenas de suministro y trabajar una agenda conjunta para abordarlas, asegurándose que los pequeños agricultores

cafe , cacao