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Ayer se celebró el Día Nacional de la Pachamanca
06 febrero 2023 09:46 am Por: José Carlos León Carrasco

Ayer se celebró el Día Nacional de la Pachamanca

Fecha la reconoce como un plato con profundo significado cultural en las sociedades campesinas y de especial importancia en la gastronomía nacional
(Agraria.pe) Ayer, primer domingo de febrero, se conmemoró el “Día Nacional de la Pachamanca” como una forma de revalorar la importancia gastronómica de este plato emblemático y tradicional que se sirve en diversas regiones andinas del Perú.
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