(Agraria.pe) América Latina produce alrededor del 20% de la oferta agrícola mundial y exporta cerca de USD 380.000 millones en productos agroalimentarios al año, una cifra que se multiplicó casi por diez en los últimos 25 años pese a atravesar crisis financieras, la pandemia de COVID-19 y conflictos bélicos. Así lo señaló Claudia Asensio, socia asociada de la consultora internacional McKinsey & Company en Guatemala