salon cacao y chocolate
“Pequeños productores de cacao son cada vez más profesionales” 
29 septiembre 2020 09:05 am Por: José Carlos León Carrasco

“Pequeños productores de cacao son cada vez más profesionales” 

Destacó el director de la Alianza Cacao Perú, José Iturrios
(Agraria.pe) El director de la Alianza Cacao Perú, José Iturrios Padilla, destacó que los pequeños productores de cacao y chocolate son cada vez más profesionales, por lo que no es una casualidad que el cacao se haya convertido en un cultivo rentable y cada vez más importante en su economía. En los últimos 3 años ha pasado a constituir el 47% de sus ingresos. Hasta 2016 significaba el 36%.
Cooperativa Cooperamaz protege 370 mil hectáreas de bosques de San Martín y Amazonas
16 septiembre 2020 09:40 am Por: Redacción

Cooperativa Cooperamaz protege 370 mil hectáreas de bosques de San Martín y Amazonas

540 familias producen, conservan y promocionan productos de la agrobiodiversidad como cacao, café, coco, miel y aguaje
(Agraria.pe) Más de 370.000 hectáreas de bosques de las regiones San Martín y Amazonas son cuidados por un grupo de 540 familias de agricultores asociadas a la Cooperativa Amazónica de Conservación Voluntaria y Comunal (Cooperamaz)
Compradores de potencias de Europa y Norteamérica interesados en cacao peruano
28 agosto 2020 09:47 am Por: Redacción

Compradores de potencias de Europa y Norteamérica interesados en cacao peruano

En la rueda de negocios del Salón del Cacao y Chocolate sostendrán reuniones con 20 exportadores peruanos, entre cooperativas, asociaciones y empresas
(Agraria.pe) Atraídos por la calidad del cacao peruano, 30 compradores de Estados Unidos, Alemania, Reino Unido, Países Bajos, Bélgica, Francia, Italia y Rusia participarán en la rueda virtual de negocios del Salón del Cacao
La industria chocolatera en el mundo busca sobrellevar la crisis de la pandemia con innovación
22 julio 2020 09:12 am Por: Edwin Ramos

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Sostuvo Anthony Myers, editor de Confectionery News
(Agraria.pe) El ritmo con que se desenvuelve la pandemia de Covid-19 en el mundo hace pensar de que no estamos en un escenario para el corto plazo. Anthony Myers, editor de Confectionery News, una publicación de referencia en Reino Unido sobre la industria de golosinas, estima que en el panorama se avizoran unos 12 meses más sin una referencia clara de cómo será el retorno a la normalidad. Durante una conferencia virtual realizada en el marco del Salón del Cacao y Chocolate 2020