(Agraria.pe) El principal motivo que ha disparado el precio del pollo es la gripe aviar, afirma el Banco Central de Reserva (BCR).
"La gripe aviar está afectando a muchos países de la región, ha afectado a la cantidad de gallinas reproductoras, ha hecho que el precio del pollo y el huevo se eleve", dijo el presidente del BCR, Julio Velarde.
Pese al impacto, Velarde indica que el precio del pollo y de los huevos se regularizarán entre mayo y junio.
"En el caso del pollo, probablemente se normalice el precio en mayo. Subieron por un factor puntual, cuando se recuperen el precio va a normalizarse. En el caso del huevo va a demorar algo más, probablemente en junio vaya a normalizarse, pero se va a normalizar. Es un shock de una sola vez que se revierte, eso no afecta nuestras expectativas de inflación", aseguró.
Cabe precisar que actualmente, de acuerdo con datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el precio del pollo supera los S/ 12 por kilo en los mercados minoristas.
¿Cómo va la inflación?
Actualmente la inflación, contando los precios de alimentos y energía, la inflación total es de 8.65% hasta febrero.
"La inflación sin energía y alimentos es de 5.87%, más baja que en otros países. (Solo) En alimentos y energía, que afecta a los más pobres, sí es más alta de 12.05%", precisó Velarde.
Para este año el BCR espera que la inflación sea de 3%, teniendo en cuenta la reversión de choques transitorios de oferta, una reducción gradual de las expectativas de inflación y con la actividad económica cerca de su potencial.
Velarde señala que aunque se ve que la inflación está bajando de manera lenta a nivel global, igual se espera que continúe en una tendencia a la baja.
Fuente: RPP
