Varios países redujeron sus importaciones de pollo brasileño en comparación con el año pasado. Las importaciones de China y Hong Kong bajaron en lo que va del año y por lo menos otros cuatro países redujeron sus importaciones.
Por: Redacción
Lima, 22 de mayo 2013 (Agraria.pe) La Unión Brasileña de Avicultura (Ubabef, en portugués) informó de una disminución en la producción de carne de pollo. Esta reducción indica una disminución en la oferta tanto para el mercado interno como para el mercado de exportación, indicó Francisco Turra, director de la institución, de acuerdo al último boletín semanal de El Sitio Avícola.
Turra informó además sobre la reducción de los inventarios y el consiguiente ajuste en los precios de exportación. Sin embargo, de acuerdo a otras fuentes, la oferta se redujo ya que Brasil se encontraba en una situación de gran sobreoferta, por lo que los precios de pollo bajaron desde enero.
Al mismo tiempo, varios países redujeron sus importaciones de pollo brasileño en comparación con el año pasado. Las importaciones de China y Hong Kong bajaron en lo que va del año y por lo menos otros cuatro países redujeron sus importaciones de pollo.
La situación negativa se refleja en lo que está ocurriendo en las empresas avícolas más importantes. Por ejemplo, Marfrig, el segundo mayor productor de pollo en Brasil, anunció que cerrará cuatro plantas de procesamiento de Seara a pesar de que sus ingresos crecieron durante el primer trimestre del 2013. Los equipos se trasladarán a otras plantas y también se cerrarán cuatro centros de distribución.
Además, la UBABEF informó que se exportaron 1.241 millones de toneladas de carne de ave en los primeros cuatro meses de 2013, un 4.93% menos que en el mismo perìodo del año anterior. Por otro lado, se produjo un incremento en los ingresos de 26.5% respecto al mismo período del año anterior, alcanzando un total de US$ 2.701 millones.
A pesar de las condiciones complicadas para el sector de pollos, se observan algunos factores positivos también. Por ejemplo, los costos de producción de pollos de engorde calculados por la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) cayeron 4.12% en abril.
El ICPFrango/Embrapa (costos de producción de pollos de engorde) alcanzaron los 143.45 puntos, que son los valores más bajos de este índice desde junio de 2012.
En lo que va del año, el costo de producción de pollos de engorde acumuló una caída de 20.33%, impulsada principalmente por el menor gasto en la alimentación de aves de corral, que disminuyó en 21.11% en lo que va del año. En abril, la nutrición representó 67.54% de los costes de producción de pollos de engorde.
Mientras que los precios de insumos se mantienen, las buenas cosechas brasileñas de cereales, podrían resultar en precios más bajos a medio plazo. Las proyecciones avizoran que la producción brasileña de maíz en 2013 será la más grande en la historia.
Los cálculos preliminares de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) apuntan a una producción de 3.5 millones de toneladas. Se trata de casi 7% más que la misma temporada del año pasado.
La siembra de la segunda cosecha de maíz terminó en marzo y se estima que sea 18% mayor que la del 2012. Se espera que resulte en una producción récord de 42.3 millones de toneladas en la temporada.
En conjunto, las previsiones oficiales iniciales apuntan a una producción de la primera y segunda temporada del 2013, de casi 78 millones de toneladas, 9% más que el nivel récord del año pasado. Asimismo, la cosecha de soya terminaría en cerca de 81 millones de toneladas, 23% más que el año pasado.
México comenzará a recibir importaciones de pollo dentro de dos semanas, en especial de Brasil (el primer embarque llegaría en dos semanas). Dicho volumen le permitiría equilibrar el precio del producto en el mercado. El cupo procede para la importación de pollo de cualquier país con el que México no tenga tratado de libre comercio.
El cupo para la importación de pollo sin arancel es de 300 mil toneladas, dado que la producción mexicana ha sido afectada por un brote de influenza aviar que provocó el sacrificio de millones de aves. El precio del pollo en México en abril tuvo un aumento de 13.66%.
