Señala el Decano del Colegio de Economistas de La Libertad y presidente del Instituto de Economía y Empresa (IEE), Francisco Huerta Benites
(Agraria.pe) La seguridad alimentaria debe estar en la agenda de corto plazo, señala el Decano del Colegio de Economistas de La Libertad y presidente del Instituto de Economía y Empresa (IEE), Francisco Huerta Benites, quien destaca que en nuestro país existe una ley de seguridad alimentaria y nutricional (Ley 31315, publicada el 24 julio del 2021), sin embargo sorprende el poco avance realizado dada las condiciones
Producto está fortificado con hierro, vitaminas y minerales
(Agraria.pe) El arroz fortificado, que contiene hierro, vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmune y ayudan a prevenir la anemia, ya se encuentra disponible en el Mercado de Productores
Señaló estudio del International Nut and Dried Fruit Council (INC)
(Agraria.pe) El International Nut and Dried Fruit Council (INC) realizó un estudio sobre las preferencias dietéticas de la Generación Z en Latinoamérica, enfocándose en el consumo de frutos secos y frutas deshidratadas.
En el 2023 registró un descenso de -2% respecto al año previo
(Agraria.pe) El consumo per cápita de frutas y hortalizas frescas en España continuó cayendo en 2023, con un 2.7% menos respecto al año anterior en el caso de las frutas, totalizando 78.5 kilos por persona al año
Iniciativa es impulsado por Qali Warma, que busca incorporar alimentos frescos de la agricultura local
(Agraria.pe) Como parte de la tercera entrega de alimentos, más de 400 escolares de las instituciones educativas del distrito de Salas, en la región Ica, complementan sus desayunos
758.920 alumnos de inicial y primaria de 2.938 colegios son los beneficiados
(Agraria.pe) El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma ha alcanzado el 100 % de cobertura de atención en 2.938 instituciones en Lima Metropolitana y Callao, beneficiando a 758.920 alumnos de inicial y primaria.
Mediante Resolución Ministerial Nº 314-2024/Minsa
(Agraria.pe) El Ministerio de Salud dispuso la publicación del proyecto de Reglamento de la Ley N° 31881, Ley que promueve información de los alimentos que no contienen gluten, así como del proyecto de su exposición de motivos
