Sentido de competitividad
(Agraria.pe) El sector de Alimentos y Bebidas es uno de los más competitivos y contaminantes. De acuerdo con la FAO, representa el 30% de la energía mundial y genera el 20% de las emisiones de gases de efecto invernadero.
Señaló el alcalde distrital de Colquioc, Javier Garay Ramos
(Agraria.pe) El auditorio de la Municipalidad Distrital de Colquioc (ubicado en la provincia de Bolognesi, región Áncash) se realizó la presentación oficial del 10° Festival del Cuy Chasquitambo 2025
Señaló el titular del sector, Ángel Manero
(Agraria.pe) El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ángel Manero Campos, aseguró que, pese al bloqueo de carreteras por parte de cientos de trabajadores mineros artesanales (que exigen al Gobierno que amplíe el REINFO y puedan continuar con sus actividades), aún hay abastecimiento de productos alimenticios en los mercados nacionales.
“No va haber desabastecimiento de alimentos
El Senasa está a cargo de las acciones de vigilancia y control de la inocuidad en el Perú
(Agraria.pe) Con miras a que los consumidores peruanos cuenten, cada vez más, con una mayor oferta de alimentos libres de contaminantes químicos y microbiológicos, y que además puedan identificar los lugares
La adquisición de Frialsa Perú también incorpora servicios de congelamiento rápido (blast freezing) y transporte a la oferta local de Emergent Cold LatAm
(Agraria.pe) Uno de los mayores proveedores de soluciones logísticas y de almacenamiento de alimentos a temperatura controlada en América Latina, Emergent Cold LatAm, adquirió Frialsa Perú
Senasa organizó el taller con especialistas de municipalidades de Lima y Callao para impulsar la vigilancia sanitaria en los mercados de abasto
(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria(Senasa) convocó a 50 gobiernos locales de Lima Metropolitana y la Provincia Constitucional del Callao (48 municipalidades distritales y 2 provinciales)
Taza de crecimiento fue inferior al alza de 5.0% de 2023
(Agraria.pe) Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en 2024 los precios de los alimentos en el hogar experimentaron un modesto aumento de 1.2%, significativamente inferior al alza de 5.0% de 2023
Se respetará la diversidad gastronómica de cada región
(Agraria.pe) Un servicio alimentario con enfoque comunitario y cultural, que respeta la diversidad gastronómica de cada región del país, brindará este 2025 el Programa Nacional de Alimentación Escolar
Una amplia colaboración de actores es y será esencial para construir sistemas agroalimentarios más eficientes
(Agraria.pe) La pandemia de covid-19 dejó profundas cicatrices que exacerbaron las desigualdades estructurales existentes y debilitaron los sistemas de producción y distribución de alimentos.
