Producción
El área de calidad del sector agroindustrial se prepara para un giro estratégico en 2026
24 febrero 2026 10:07 am Por: Edwin Ramos

El área de calidad del sector agroindustrial se prepara para un giro estratégico en 2026

(Agraria.pe) El año 2026 representa un desafío mayúsculo para el área de calidad en el sector agroindustrial, que deberá evolucionar hacia un papel más estratégico, preventivo y analítico. Así lo afirma Gaby Cárdenas, subgerente de Aseguramiento de la Calidad de Complejo Agroindustria Beta, quien considera que los próximos meses serán un punto de inflexión para el sector. Desde la óptica de Cárdenas, en un escenario global
“Sector agroalimentario impulsa el crecimiento inclusivo y la reducción de la pobreza”
24 febrero 2026 10:05 am Por: José Carlos León Carrasco

“Sector agroalimentario impulsa el crecimiento inclusivo y la reducción de la pobreza”

(Agraria.pe) “El sector agroalimentario cumple un rol claro y protagónico en la seguridad alimentaria de nuestro país y del mundo, ya que estamos siendo capaces de proveer a la humanidad de alimentos saludables, inocuos, accesibles y competitivos”, destaca la vicepresidenta de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), Rosario Bazán. Señala además que este sector genera un impacto positivo
El boro, el nutriente olvidado que explica el problema del “palo negro” en la vid
23 febrero 2026 09:37 am Por: Edwin Ramos

El boro, el nutriente olvidado que explica el problema del “palo negro” en la vid

(Agraria.pe) Durante años, en el Perú, la aparición del “palo negro” en la vid se ha atribuido principalmente a deficiencias de calcio y magnesio. Sin embargo, según la gerente general de 360 Smart Agro, Elizabeth Miranda, la clave se encuentra en un error de concepto sobre la nutrición vegetal: ni el calcio, ni el magnesio ni el nitrógeno son el punto de partida, sino el boro. “Antes de que la planta de vid consolide su estructura
El cacao vive su resaca tras la burbuja: Perú, ante el reto de reinventarse
20 febrero 2026 10:24 am Por: Edwin Ramos

El cacao vive su resaca tras la burbuja: Perú, ante el reto de reinventarse

(Agraria.pe) El mercado mundial del cacao ha dado un giro radical en los últimos meses. Tras la euforia que llevó su precio a máximos históricos —rozando los 10 000 dólares por tonelada entre 2024 y 2025, debido a cosechas débiles en África Occidental, enfermedades, fenómenos climáticos extremos y un ajuste de inventarios—, en febrero de 2026 el grano ha sufrido una corrección brutal: el precio ha caído cerca de un 70%
La Segunda Ola de la industria de los arándanos: adaptarse o quedarse atrás
18 febrero 2026 10:16 am Por: Edwin Ramos

La Segunda Ola de la industria de los arándanos: adaptarse o quedarse atrás

(Agraria.pe) La industria mundial de los arándanos, y en especial la peruana, atraviesa una etapa de cambio radical en la que solo quienes sepan adaptarse a tiempo sobrevivirán al nuevo paradigma. Así lo sostiene José Antonio Gómez Bazán, ex CEO de Camposol, quien advierte que la denominada “segunda ola” ha transformado por completo las reglas del juego. “Hace unos años, el negocio era simple