(Agraria.pe) Según datos proporcionados por la consultora Fresh Cargo Perú, hasta la semana 44 de este año, las exportaciones peruanas de espárragos han alcanzado la cifra de 3.710 contenedores (89.836 toneladas), lo que representa un incremento del 11% respecto al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se atribuye, principalmente, a un aumento de los envíos marítimos y a una mayor eficiencia en la logística internacional.
América del Norte continúa siendo el destino principal, concentrando el 73% del volumen total exportado, seguido por Europa, que representa el 25%. Ambas regiones muestran un fuerte crecimiento interanual, lo que consolida el rol de Perú como proveedor clave en el mercado global. Por su parte, América Latina, aunque aún representa una porción menor, destaca con un aumento del 17%, lo que revela nuevas oportunidades para el desarrollo de mercados emergentes.
En Estados Unidos, importadores como Crystal Valley Foods, Southern Specialties y Alpine Fresh mantienen su confianza en la consistencia y la fiabilidad de la cadena de suministro peruana, basada en datos precisos y trazabilidad certificada. Estas asociaciones estructurales refuerzan la reputación de Perú por su capacidad de ofrecer productos frescos con altos estándares de calidad y puntualidad.
Los espárragos peruanos continúan reinventando las rutas de suministro internacionales, apostando por el transporte marítimo, la optimización logística y la consolidación de alianzas estratégicas, factores que les permiten competir con éxito en los mercados más exigentes del mundo.
