(Agraria.pe) El segundo vicepresidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Carlos Schroth Parra del Riego, manifestó que el sector pisquero enfrenta una agenda pendiente “que requiere atención”. Al respecto, señaló que uno de los principales desafíos es la necesidad de contar con un Consejo Regulador del Pisco, que permita fortalecer la gobernanza del sector, asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y proteger de manera más efectiva la denominación de origen.
Asimismo, exhorto al Estado la necesidad de fortalecer la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco) como instancia de articulación público-privado que impulse el desarrollo sostenible de la producción del pisco.
Reconoció, de manera especial, la labor del Comité de Pisco de Adex, que según dijo, cumple un rol activo en la promoción del pisco, la identificación de problemática, la generación de espacios de difusión técnica y la construcción de una agenda sectorial, que aborda temas claves como la calidad, la trazabilidad y la defensa del pisco.
Mencionó que, durante el 2025, el Comité de Pisco de Adex desarrolló actividades de alto impacto orientado a la promoción, posicionamiento y defensa del pisco.
El Estado debe seguir impulsando la comercialización del Pisco
El ejecutivo de Adex destacó que, el rol que cumplen las instituciones del Estado, es clave para el fortalecimiento y la proyección del pisco.
En ese sentido, dijo que el Ministerio de la Producción (Produce) debe seguir impulsando acciones orientadas a mejorar la competitividad de la cadena pisquera y poner en valor la calidad de nuestro destilado, a través de iniciativas como el Concurso Nacional del Pisco, que visibiliza el esfuerzo, la innovación y el trabajo de las bodegas pisqueras a nivel nacional.
Mencionó que la labor del Ministro de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) también es fundamental para seguir promoviendo iniciativas orientadas a la proyección internacional de nuestra bebida de bandera como, por ejemplo, el Programa “Pisco para el Mundo” que busca fortalecer las capacidades exportadoras de las empresas pisqueras, facilitar su acceso a mercados internacionales y acompañar su proceso de internacionalización, contribuyendo a que más productores cuenten con herramientas concretas para competir en mercados cada vez más exigentes.
Señaló que el Ministerio de Relaciones Exteriores (RR.EE.), a través de embajadas, consulados y misiones diplomáticas, cumplen un rol estratégico, al promover la organización de eventos en el exterior, posicionando al pisco y manteniendo viva su tradición.
Asimismo, el segundo vicepresidente de Adex, confía que, desde la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), se continúen desarrollando acciones de promoción internacional que permitan consolidar la presencia del pisco en mercados prioritarios y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productores en articulación con la promoción del turismo y de nuestra gastronomía.
Urge Censo
También exhortó al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) a desarrollar el censo vitivinícola, herramienta clave para identificar y ordenar las áreas destinadas a la producción de pisco. “Eso es una tarea pendiente del Midagri que vamos a seguir exigiendo que se cumpla y que cuente con los recursos para que sea una realidad”.
