Buscan poner en valor al cacao como uno de los productos más nobles de la región además de promocionar su consumo interno.
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 10 junio 2013 (Agraria.pe) El V Festival del Cacao y Chocolate Juanjuí 2013 (San Martín), que se
realizará del 28 al 30 de junio, generaría negocios por cerca de S/. 24 millones, informó el presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), Rolando Herrera Ramírez.
Al respecto, indicó que dicha cifra representa el doble de lo generado en la edición anterior donde participaron 40 organizaciones. También proyectan duplicar el número de visitantes, que el año pasado fue de 30 mil personas.
Herrera Ramírez señaló que con el festival se busca poner en valor al cacao como uno de los productos más nobles de la región además de promocionar su consumo interno. “El objetivo es que las cuencas productoras de cacao de la Amazonía peruana sean reconocidas como tales. Por eso la feria es una vitrina muy importante para que los productores pequeños y organizados puedan promocionar y vender sus productos. Deseamos que este reconocimiento se traduzca en beneficios económicos para ellos”, afirmó.
En ese sentido, señaló que al evento asistirán personas interesadas en comprar cacao proveniente de Europa, Estados Unidos y Perú, que podrán informarse sobre la cadena productiva y su trazabilidad desde el campo hasta el consumidor final.
Se viene el Salón del Cacao y Chocolate
Por otro lado, el presidente de APPCACAO adelantó que del 5 al 7 de julio se realizará en el Hotel Sheraton la cuarta edición del “Salón del Cacao y Chocolate”.
“En esta oportunidad hemos querido direccionar el evento para promocionar el consumo interno del chocolate. Se espera que participen 70 organizaciones involucradas en el tema del cacao con inclusión de chocolate. Nos llena de orgullo saber que los peruanos ya tomaron en serio la producción del chocolate en el país ”, aseveró.
Dato
. Juanjui es la capital de la provincia de Mariscal Cáceres del departamento de San Martin.
. El lanzamiento del “Salón del Cacao y Chocolate” se realizará el 11 de junio en el Hotel Sheraton.
