UNALM lanzará pop-corn más saludable en base a maíz morado y alto potencial comercial
Saldrá de la unión del maíz amarillo para palomitas y del peruano maíz morado
(Agraria.pe) Una taza de palomitas de maíz o pop-corn, preparado en casa, contiene aproximadamente 31 calorías. Si bien es considerado un alimento saludable, una investigación académica podría agregarle nuevas virtudes benéficas para la salud humana.