PAPA MORADA, ¿UN NUEVO SUPERALIMENTO?
Desarrollada por la Universidad del Estado de Colorado (EE.UU)
(Agraria.pe) Investigadores de la Universidad del Estado de Colorado (EE.UU.) han desarrollado recientemente variedades de papa morada que pueden satisfacer diversas necesidades nutricionales y actuar potencialmente como prevención frente a muchas enfermedades.