Aproximadamente el 50% de la demanda de quesos semimaduros y maduros en Perú son atendidos con productos importados
Señaló el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio Calderón
(Agraria.pe) Producir quesos en el marco de la ganadería familiar es realmente una proeza, ya que este sector puede generar empleo, sobre todo para los jóvenes, indicó el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Federico Tenorio Calderón.
Al respecto, dijo que la agroindustria rural, vinculada a la ganadería familiar puede ser una alternativa