15 marzo 2017 10:20 am Por: Redacción

“Campo Verde”, la asociación ayacuchana que se industrializa y expande su negocio con la quinua orgánica

Historias de progreso

(Agraria.pe) Un gran ejemplo de progreso es el de la cooperativa “Campo Verde” en Acos Vinchos (Ayacucho), que se inició hace ocho años con perspectivas modestas y hoy vende su quinua orgánica a lugares tan encumbrados como los restaurantes Tanta, del reconocido chef peruano Gastón Acurio.

13 marzo 2017 11:14 am Por: Redacción

Se solucionó: DRA Puno garantiza financiamiento para el Congreso Mundial de la Quinua

Del 21 al 24 de marzo

(Agraria.pe) El financiamiento del VI Congreso Mundial de la Quinua y del III Simposio de Granos Andinos, está garantizado, según lo señaló el Director Regional Agrario de Puno, William Morales Cáceres. La actividad se llevará a cabo del 21 al 24 marzo de este año en los diferentes ambientes de la

quinua

13 marzo 2017 11:14 am Por: Redacción

Se solucionó: DRA Puno garantiza financiamiento para el Congreso Mundial de la Quinua

Del 21 al 24 de marzo

(Agraria.pe) El financiamiento del VI Congreso Mundial de la Quinua y del III Simposio de Granos Andinos, está garantizado, según lo señaló el Director Regional Agrario de Puno, William Morales Cáceres. La actividad se llevará a cabo del 21 al 24 marzo de este año en los diferentes ambientes de la

quinua

03 marzo 2017 09:07 am Por: Redacción

Exportaciones de quinua de Bolivia cayeron 25% en valor el 2016

A pesar de que hubo incremento en el volumen de despachos

(Agraria.pe) La exportación de quinua boliviana, en términos de valor, cayó 25% en el 2016 respecto a la gestión anterior, según datos preliminares del Instituto Nacional de Estadística (INE), difundidos por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).

quinua , exportaciones

22 febrero 2017 10:04 am Por: Redacción

Puno busca incrementar su producción de quinua hasta las 50 mil toneladas anuales

Objetivo de la Dirección Regional de Agricultura

(Agraria.pe) Pare este 2017 Puno busca incrementar la producción agrícola de esta región, para lo cual la Dirección Regional de Agricultura trabajará de la mano del programa AgroPróspero. Actualmente, la producción promedio del grano andino en la región altiplánica es de 36.000 toneladas anuales,

quinua

21 febrero 2017 09:12 am Por: José Carlos León Carrasco

Exportaciones de quinua cayeron en valor 28% el 2016

A pesar que el volumen aumentó

(Agraria.pe) El valor de las exportaciones peruanas de quinua sigue cayendo. En el 2016 los envíos de dicho grano sumaron US$ 101.790.908, mostrando una reducción de 28.41% respecto a los US$ 142.193.925 alcanzados el 2015.

exportaciones , quinua

02 enero 2017 08:39 am Por: Redacción

La saponina de la quinua tiene gran potencial para la industria cosmética

Tendencia mundial hacia los ingredientes naturales

(Agraria.pe) Si bien la quinua se ha hecho conocida en el mundo por sus bondades nutricionales, también empieza a ser observada por los grandes beneficios que puede aportar la cascarilla que envuelve al grano (saponina) a la industria cosmética.

quinua

22 diciembre 2016 09:49 am Por: Redacción

Gobierno trabajará para lograr éxito de cumbre mundial de quinua

Señaló el primer vicepresidente de la República, Martín Vizcarra

(Agraria.pe) Del 21 al 24 de marzo del 2017 el Perú será sede del VI Congreso Mundial de la Quinua y del III Simposio Internacional de los Granos Andinos, eventos que permitirán consolidarnos en el mercado mundial, como principal potencia productora de este grano. Al respecto, el Primer vicepreside

quinua

16 diciembre 2016 08:43 am Por: José Carlos León Carrasco

Exportaciones de quinua caen en valor 30% durante enero – noviembre del presente año

A pesar que el volumen despachado aumentó 4.6%

(Agraria.pe) Por segundo año consecutivo, las exportaciones de quinua por parte de Perú caerán en valor significativamente. Atrás quedo el 2014 cuando nuestros envíos del llamado “grano de oro” alcanzaban la meta de US$ 196.348.409 (36.242.960 kilos).

quinua , exportaciones

14 noviembre 2016 09:45 am Por: Redacción

Chile: desarrollan concentrado proteico de quinua como alternativa alimenticia

Aporte de científicos de la Universidad de Santiago

(Agraria.pe) Como resultado de dos años de investigaciones, un equipo de científicos de la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiago, concluyó que las proteínas de la quinua se pueden concentrar generando emulsiones en un estado líquido y luego, al deshidratarlas, se pueden convertir en un

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