(Agraria.pe) Con el objetivo de cerrar este año con un crecimiento del 15%, Finca 314 –de la empresa familiar Grupo Moquillaza S.A.C.– que produce y comercializa principalmente pisco

(Agraria.pe) El consumo de vino en el mundo cayó en el 2020 un 3%, mucho menos de lo que temía la Organización de la Viña y el Vino (OIV) en los primeros meses de la crisis causada por la pandemia, pero el descenso fue de 10% en valor.

(Agraria.pe) Don Salvattore S. A. C., productora y comercializadora de piscos y vinos, viene trabajando en la implementación de su tercera planta de procesos de vinos gasificados y de alcohol vínico, la cual inauguraría este año en Chincha (Ica).

(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú importó 2.318.672 kilos de vino por un valor CIF de US$ 8.212.586. Las cifras revelan un moderado descenso desde los 3.235.799 kilos importados en igual periodo de 2019 por un valor entonces de US$ 11.283.996. De acuerdo con el portal Agrodata Perú, fueron dos países los principales proveedores de este producto para nuestro mercado en los cinco primeros meses de 2020:

(Agraria.pe) ¿Es el vino en lata una moda, un formato utilitario, o una aberración? Muchos sommeliers y foodies podrían inclinarse a pensar que es una suma de los tres factores

(Agraria.pe) La pandemia del nuevo coronavirus y las medidas de confinamiento para contenerlo, incluidos el cierre de cafés y restaurantes, podrían provocar una reducción de las ventas de vinos de más de un tercio e incluso de la mitad en valor.

(Agraria.pe) Entre enero y noviembre del presente año, Perú tuvo exportaciones por 290.783 kilos en vino por un valor FOB de US$ 936.858. De acuerdo a información del portal Agrodata Perú, el principal destino de estos envíos peruanos fue el mercado de Estados Unidos, donde se lograron colocaciones por US$ 551.000. A continuación se ubicaron China con US$ 123.000, Francia con US$ 88.000, Reino Unido con US$ 35.000 y Japón con US$ 27.000. En tanto, entre las empresas con mayores ventas en dicho periodo se ubicaron Santiago

(Agraria.pe) Del 26 al 29 de noviembre la región de Ica será sede del XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología, considerado el mayor evento de enología de América Latina. El congreso, que en esta edición tiene como lema “Desierto: Pasión Vitivinícola en Latinoamérica”, es organizado por la Asociación Peruana de Enólogos y la consultora Inform@cción.

(Agraria.pe) Tras ayudar a que el ceviche y el pisco sour peruano llegaran a las mesas de los restaurantes del mundo, Bernardo Roca Rey apunta ahora al mercado del vino. Una batalla a la que acude armado con un ingrediente secreto: una variedad de uva traída por los colonizadores españoles y luego