(Agraria.pe) Las exportaciones peruanas de yuca lograron alcanzar entre enero y abril del presente año, un total de 1,891.8 toneladas, lo que representa un crecimiento de 10.9% en los envíos, señaló el analista de mercados Heber Chávez.
En este periodo Chile fue el principal destino, al concentrar el 92.5% de los envíos. Le siguieron Estados Unidos con 6.7% y los demás países con el 0.8%. En total, el producto llegó a siete mercados distintos.
La presentación más exportada fue yuca fresca, que significó el 90.1% de las remesas. Le siguien la yuca en snack con 6.3%, trozos congelados con 2.3% y otros subproductos que representaron el 1.3%.
El especialista apuntó además que en este periodo fueron 23 las empresas que exportaron el producto, destacando Import & Export Agros del Nortesur, e Importaciones y Exportaciones Las Palmeras SAC.
