(Agraria.pe) En el 2025, la producción peruana de tarwi alcanzó las 24.208 toneladas, mostrando un incremento de 10% frente a las 22.000 toneladas reportadas el año previo.
Así lo informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), quien indicó que son 13.900 hectáreas de tarwi registradas en nuestro país, apreciándose un aumento de 6.9% versus las 13.000 has del 2024.
Señaló que las principales regiones productoras fueron La Libertad (26 % del total), Cusco (25 %), Apurímac (17 %), Junín (9 %), Huánuco (6 %), Puno (6 %) y Áncash (3 %).
Más de 30.000 productores en nuestro país se dedican a este cultivo ancestral, asentados principalmente en zonas altoandinas.
El tarwi representa un importante recurso socioeconómico y ambiental, cultivado principalmente por pequeños agricultores familiares que son el sustento de la seguridad alimentaria de la población del país.
Las exportaciones alcanzaron los US$ 1 025 000 en el 2025, registrándose un alza de 6.55% en comparación a los US$ 962.000 del año anterior. Ecuador es el principal destino.
El crecimiento del consumo también abre oportunidades para fortalecer la comercialización del tarwi y ampliar sus mercados.
Día Nacional del Tarwi 2026
Mañana, 3 de septiembre se conmemora el Día Nacional del Tarwi, fecha establecida a través de la Resolución Ministerial N° 0104-2021-Midagri, con el objetivo de poner en valor esta leguminosa ancestral, promover su consumo y destacar su importancia para la agricultura familiar.
La presente edición del Día Nacional del Tarwi 2026 tiene como lema “Tarwi, orgullo de nuestra tierra, alimento que nos une”. El tarwi (Lupinus mutabilis) es uno de los cultivos emblemáticos del Perú, conservado por generaciones y con un importante potencial para la transformación y generación de valor agregado. Sus múltiples usos permiten desarrollar nuevos productos y ampliar las posibilidades de comercialización de este grano.
El tarwi representa una de las expresiones más importantes de la biodiversidad alimentaria del Perú. Este cultivo andino milenario, domesticado y preservado durante generaciones por los agricultores, destaca por sus propiedades nutricionales y su capacidad para adaptarse a condiciones climáticas adversas.
