tarwi
Buscan fortalecer el cultivo del tarwi en Áncash
25 febrero 2026 09:53 am Por: Redacción

Buscan fortalecer el cultivo del tarwi en Áncash

(Agraria.pe) Con la participación de entidades académicas, técnicas y gubernamentales de Áncash, se desarrolló la primera reunión de la Mesa Técnica Regional del Tarwi, espacio multisectorial orientado a impulsar
Biotecnología transforma el tarwi peruano en suplemento deportivo sostenible
09 octubre 2025 10:29 am Por: Redacción

Biotecnología transforma el tarwi peruano en suplemento deportivo sostenible

La bebida busca mejorar la recuperación muscular y abrir mercados internacionales
(Agraria.pe) Un equipo de investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) desarrolló BIOTARWI, una bebida en polvo 100 % vegetal que mejora la recuperación muscular y revaloriza un cultivo ancestral, que fue cofinanciado por Prociencia del Concytec. El tarwi —o chocho—, la leguminosa andina conocida por su alto valor proteico, se convierte en el ingrediente principal de un suplemento deportivo sostenible
tarwi , bebidas
El cultivo de quinua y tarwi en rotación ofrece múltiples beneficios
16 septiembre 2025 10:10 am Por: Edwin Ramos

El cultivo de quinua y tarwi en rotación ofrece múltiples beneficios

Recomendado especialmente para la región andina
(Agraria.pe) No solo es posible cultivar tarwi y quinua en rotación en Perú, sino que es una práctica “extremadamente beneficiosa y recomendada, especialmente en la región andina”, sostiene Augusto Garland Ghio, director de investigación y desarrollo de JIWRA. “Esta rotación es un excelente ejemplo de aprovechar el conocimiento
tarwi , quinua
La Libertad y Cusco lideran la producción peruana de tarwi
04 septiembre 2025 10:23 am Por: José Carlos León Carrasco

La Libertad y Cusco lideran la producción peruana de tarwi

Ambas regiones concentran en conjunto el 54% de la producción nacional
(Agraria.pe) Más de 30 mil familias de agricultores en nuestro país se dedican al cultivo de tarwi, que en 2024 alcanzó un producción de 13 mil toneladas en 22 mil hectáreas.
tarwi
En 2024 se cosecharon 22.000 hectáreas de tarwi en Perú, que produjeron 13.000 toneladas
21 agosto 2025 10:36 am Por: José Carlos León Carrasco

En 2024 se cosecharon 22.000 hectáreas de tarwi en Perú, que produjeron 13.000 toneladas

30.000 familias de agricultores se dedican al cultivo de tarwi en nuestro país
(Agraria.pe) Más de 30,000 familias de agricultores se dedican al cultivo de tarwi en Perú, y se ubican en la zona andina, señaló el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). El tarwi representa un importante recurso socioeconómico y ambiental, cultivado principalmente por pequeños agricultores familiares. En 2024 se cosecharon 22.000 hectáreas de tarwi
tarwi
“El tarwi es uno de los grandes tesoros de nuestra biodiversidad”
15 agosto 2025 10:18 am Por: Edwin Ramos

“El tarwi es uno de los grandes tesoros de nuestra biodiversidad”

Un alimento con potencial para erradicar la inseguridad alimentaria en el país
(Agraria.pe) El tarwi, lupino andino o “chocho” -como se le conoce en distintas regiones del Perú- es uno de los grandes tesoros de nuestra biodiversidad. Es un cultivo con historia: ancestral y resiliente, que durante siglos ha formado parte de la vida cotidiana y de la gastronomía familiar de raíces andinas. Para Rosario Bazán, fundadora y presidenta del directorio de Danper
tarwi , biodiversidad
FAO: Tarwi tiene múltiples beneficios, incluidos ambientales, nutricionales, culturales y sociales
11 febrero 2025 10:08 am Por: José Carlos León Carrasco

FAO: Tarwi tiene múltiples beneficios, incluidos ambientales, nutricionales, culturales y sociales

Legumbre puede prosperar con poca agua y tiene un alto valor nutricional
(Agraria.pe) El mundo se enfrenta a niveles de inseguridad alimentaria históricamente altos. Una de cada 11 personas en el mundo se enfrentó al hambre en 2023 y millones más sufren de desnutrición, lo que amenaza el desarrollo humano, especialmente en aquellos que ya son vulnerables, exponiéndolos a un riesgo mayor. Así lo indicó el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
tarwi , Fao