Senasa advierte que el 80% de la venta de carne no cuenta con certificados sanitarios
Problemática
(Agraria.pe) Desde el 2011, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), tiene a su cargo la vigilancia de la inocuidad en los alimentos frescos, como son las frutas, hortalizas, tubérculos, entre otros similares, así como las carnes que se comercializan.