Falta mayor infraestructura para aprovechar el buen momento del cacao peruano
Entrevista con José Antonio Mejía Polanco, presidente del Comité de Café y Cacao de ADEX
(Agraria.pe) En las últimas dos décadas, el cultivo de cacao es uno de los que más se ha impulsado, especialmente como parte de la política de sustitución cultivos frente a la hoja de coca. Hoy, el cacao y chocolate peruanos se han convertido en una industria que empieza a tomar fuerza y ganar mercados en el mundo aprovechando las dificultades productivas y sanitarias
