Operación comercial generará un ingreso superior a los S/3.4 millones
(Agraria.pe) La Cooperativa Agraria Ecológica Caniari Amazónica (Caecam), ubicada en el distrito de Alexander Von Humboldt (Ucayali), concretó su segunda exportación con el envío de 100 toneladas de cacao
Fecha busca reconocer la importancia económica, cultural y nutricional del cacao, así como el trabajo de productores y la industria chocolatera
(Agraria.pe) Hoy, 7 de julio, se conmemora el “Día Mundial del Cacao”, fecha establecida en 2010 por la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de Maestros Chocolateros
En Europa y Estados Unidos los chocolates de origen peruano llegan a venderse un 18% más caros que el promedio
(Agraria.pe) El cacao peruano atraviesa por un momento clave en el mundo: aunque los altibajos en los precios globales han afectado el mercado, la calidad y las certificaciones del cacao nacional le han abierto puertas
Perspectiva de Gilder Meza, agrónomo especialista en la cadena de cacao
(Agraria.pe) En los últimos días, el precio del cacao en la Bolsa de Nueva York , ha mostrado una caída importante de más del 7 %, alcanzando los 8,253 dólares por tonelada. Este comportamiento ha llamado la atención del mercado, ya que el precio se encuentra en una zona considerada como “mínimo débil” o weak low, lo cual, desde el análisis técnico, indica que podríamos estar cerca de un posible rebote alcista( prudencia).
Midagri lideró la segunda reunión de la Comisión de Cambio Climático del Grupo de Cooperación de Desarrollo Agrario Sostenible (GC-DAS)
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) lideró la segunda reunión de la Comisión de Cambio Climático del Grupo de Cooperación de Desarrollo Agrario Sostenible (GC-DAS) donde se presentó los avances
Perú se posicionó como octavo productor mundial de cacao en grano
(Agraria.pe) La producción mundial de cacao alcanzó las 4.382.000 toneladas en la campaña 2023/2024, mientras que la producción global de moliendas ascendió a 4.816.000 toneladas, informó el presidente del Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (ADEX), José Antonio Mejía Polanco.
Con datos de la Organización Mundial del Cacao (ICCO), agregó que la campaña 2023/2024 terminó con un déficit de 478.000
Perspectiva de Juan Alfonso Paecherre, especialista en la cadena de valor del cacao
(Agraria.pe) Hablar de “cacao libre de deforestación” se ha vuelto cada vez más común en reuniones, auditorías, conferencias y mesas de negociación. “Pero ¿qué implica realmente decir que un cacao cumple con esto? ¿Y cómo se logra en la práctica?”, se pregunta Juan Alfonso Pacherre, especialista en sostenibilidad, trazabilida y fortalecimiento de la cadena de valor del cacao.
La respuesta ha cambiado mucho desde
Señaló José Antonio Mejía Polanco, presidente del Comité de Café y Cacao de ADEX
(Agraria.pe) En 2024, Perú produjo 180 mil toneladas de cacao, las cuales fueron cosechadas en 230 mil hectáreas, señaló el presidente del Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (ADEX), José Antonio Mejía Polanco.
Durante la 27° Convención Nacional de Café y Cacao, realizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC) los días 29 y 30 de mayo en Lima, indicó que 120 mil productores en nuestro país se dedican
Normas técnicas fueron elaboradas por Inacal
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), ha elaborado 87 Normas Técnicas Peruanas (NTP) y 17 Guías de Implementación (GIP) orientadas a mejorar la calidad y oferta exportable del café, cacao y chocolate peruano.
Evento busca visibilizar el potencial productivo del cacao de alta calidad
(Agraria.pe) La provincia de Satipo (Junín) se alista para vivir una nueva edición del Festival Montañas de Cacao Finos de Aroma, un evento que busca visibilizar el potencial productivo del cacao de alta calidad
