En Jaén (Cajamarca) se cultivó y domesticó el cacao hace más de 5.000 años
(Agraria.pe) El cacao es un cautivante fruto que, por sus atributos alimenticios y nutricionales, es considerado un "regalo divino" desde tiempos ancestrales. En el Día Mundial del Cacao, celebrado el 7 de julio
Según reporte de Agrodata Perú
(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú exportó 1.288.538 kilos de cacao en grano tostado por un valor FOB de US$ 3.682.314. Estas cifras revelan un ligero incremento desde los 1.124.640 kilos exportados en igual periodo de 2019 por un valor entonces de US$ 3.407.357.
De acuerdo con el portal Agrodata Perú, el principal destino de este producto peruano en los primeros cinco meses de 2020 fue Países
En el Salón del Cacao y Chocolate 2020 virtual que se inicia este 16 de julio
(Agraria.pe) El XI Salón del Cacao y Chocolate 2020, que ante la crisis del Covid-19 se reinventa como un certamen 100 % virtual, arrancará este jueves 16 de julio y permanecerá hasta fin de año
Primera Rueda Virtual de Negocios del Salón del Cacao y Chocolate 2020 se realizará del 1 al 9 de septiembre
(Agraria.pe) Más 20 asociaciones de pequeños y medianos cacaoteros, desde sus lugares de labores y cosecha, alistan herramientas digitales para participar en la primera Rueda Virtual de Negocios
A través de sus 140 embajadas y consulados en el extranjero
(Agraria.pe) Las misiones diplomáticas y consulares del Perú instaladas en todo el mundo se encuentran difundiendo el Salón del Cacao y Chocolate, que este año, como consecuencia del Covid19, se desarrollará, mediante plataforma virtual, en julio.
Despachos sumaron US$ 270 millones por 85 mil toneladas
(Agraria.pe) En 2019, las exportaciones peruanas de cacao y sus derivados sumaron US$ 270 millones, lo que representó un incremento de 10.2% frente a los US$ 245 millones alcanzados en 2018.
Así lo indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides, quien destacó que en 2019 se despacharon 85 mil toneladas de cacao y derivados, registrando un crecimiento de 6.25%
Resaltó José Yturríos de Alianza Cacao Perú
(Agraria.pe) Una de las apuestas productivas que puede ayudar a impulsar la economía relegada de la selva es el cacao, un producto que poco a poco ha ido cobrando impulso y desarrollando valor agregado.
José Yturríos, director de Alianza Cacao Perú, calcula que en el país el año pasado se produjo un total de 125 mil toneladas, las que se destinaron a presentaciones en grano, manteca, pasta y polvo.
Investigación de Bioversity International se realiza en Piura
(Agraria.pe) Una investigación de Bioversity International que se realiza en la región de Piura y que está referida a la presencia de cadmio en el cacao, ha permitido establecer que el biochar o carbón vegetal, podría llegar a disminuir entre 40 y 80% la presencia de cadmio en los cultivos de cacao.
Para reactivar y dinamizar la economía en el sector ante efectos del Covid19
(Agraria.pe) Con stands virtuales, catálogo de productos, y posibilidad de ventas directas y acuerdos comerciales a cualquier parte del país y del mundo, el Salón del Cacao y Chocolate de este año se prepara para su realización, programada a partir de julio próximo, reinventándose como un novedoso evento online bilingüe, ante la coyuntura de la emergencia por coronavirus.
