cacao
09 julio 2020 | 09:12 am Por: Redacción

Origen del cacao estaría en Perú

En Jaén (Cajamarca) se cultivó y domesticó el cacao hace más de 5.000 años

(Agraria.pe) El cacao es un cautivante fruto que, por sus atributos alimenticios y nutricionales, es considerado un "regalo divino" desde tiempos ancestrales. En el Día Mundial del Cacao, celebrado el 7 de julio

Etiquetas: cacao
08 julio 2020 | 09:12 am Por: Redacción
(Agraria.pe) La comunidad del cañón del Marañón, en la región Amazonas, atesora una preciada joya que fue descrita como el "Rolex del chocolate", "el más exquisito del mundo" —aseguran los conocedores—.

Etiquetas: cacao , chocolate
07 julio 2020 | 08:45 am Por: Edwin Ramos
(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú exportó 1.288.538 kilos de cacao en grano tostado por un valor FOB de US$ 3.682.314. Estas cifras revelan un ligero incremento desde los 1.124.640 kilos exportados en igual periodo de 2019 por un valor entonces de US$ 3.407.357. De acuerdo con el portal Agrodata Perú, el principal destino de este producto peruano en los primeros cinco meses de 2020 fue Países

Etiquetas: exportaciones , cacao
02 julio 2020 | 09:06 am Por: Redacción

Más de 150 marcas de cacao, chocolate y derivados listas para negociar y conquistar nuevos mercados

En el Salón del Cacao y Chocolate 2020 virtual que se inicia este 16 de julio

(Agraria.pe) El XI Salón del Cacao y Chocolate 2020, que ante la crisis del Covid-19 se reinventa como un certamen 100 % virtual, arrancará este jueves 16 de julio y permanecerá hasta fin de año

Etiquetas: covid19 , cacao , chocolate
25 junio 2020 | 09:15 am Por: Redacción

Más de 20 asociaciones de pequeños y medianos cacaoteros participarán en rueda virtual de negocios del Salón del Cacao y Chocolate 2020

Primera Rueda Virtual de Negocios del Salón del Cacao y Chocolate 2020 se realizará del 1 al 9 de septiembre

(Agraria.pe) Más 20 asociaciones de pequeños y medianos cacaoteros, desde sus lugares de labores y cosecha, alistan herramientas digitales para participar en la primera Rueda Virtual de Negocios

Etiquetas: cacao , chocolate
11 junio 2020 | 09:22 am Por: Redacción
(Agraria.pe) Las misiones diplomáticas y consulares del Perú instaladas en todo el mundo se encuentran difundiendo el Salón del Cacao y Chocolate, que este año, como consecuencia del Covid19, se desarrollará, mediante plataforma virtual, en julio.

Etiquetas: cacao , chocolate
11 junio 2020 | 08:58 am Por: José Carlos León Carrasco
(Agraria.pe) En 2019, las exportaciones peruanas de cacao y sus derivados sumaron US$ 270 millones, lo que representó un incremento de 10.2% frente a los US$ 245 millones alcanzados en 2018. Así lo indicó el presidente de la consultora Inform@cción, Fernando Cillóniz Benavides, quien destacó que en 2019 se despacharon 85 mil toneladas de cacao y derivados, registrando un crecimiento de 6.25%

Etiquetas: cacao , exportaciones
09 junio 2020 | 09:13 am Por: Edwin Ramos

Un 70% del cacao orgánico peruano se procesa

Resaltó José Yturríos de Alianza Cacao Perú

(Agraria.pe) Una de las apuestas productivas que puede ayudar a impulsar la economía relegada de la selva es el cacao, un producto que poco a poco ha ido cobrando impulso y desarrollando valor agregado. José Yturríos, director de Alianza Cacao Perú, calcula que en el país el año pasado se produjo un total de 125 mil toneladas, las que se destinaron a presentaciones en grano, manteca, pasta y polvo.

Etiquetas: cacao
01 junio 2020 | 09:48 am Por: Redacción

Cadmio en cacao se reduciría hasta en un 80% gracias al carbón vegetal

Investigación de Bioversity International se realiza en Piura

(Agraria.pe) Una investigación de Bioversity International que se realiza en la región de Piura y que está referida a la presencia de cadmio en el cacao, ha permitido establecer que el biochar o carbón vegetal, podría llegar a disminuir entre 40 y 80% la presencia de cadmio en los cultivos de cacao.

Etiquetas: cacao
13 mayo 2020 | 09:47 am Por: Redacción

El Salón del Cacao y Chocolate de este año se reinventa como evento virtual

Para reactivar y dinamizar la economía en el sector ante efectos del Covid19

(Agraria.pe) Con stands virtuales, catálogo de productos, y posibilidad de ventas directas y acuerdos comerciales a cualquier parte del país y del mundo, el Salón del Cacao y Chocolate de este año se prepara para su realización, programada a partir de julio próximo, reinventándose como un novedoso evento online bilingüe, ante la coyuntura de la emergencia por coronavirus.

Etiquetas: cacao , chocolate