Norma técnica establece criterios de clasificación, requisitos sanitarios y de conservación para garantizar un producto seguro, nutritivo y con potencial de exportación
(Agraria.pe) El cuy no solo es un alimento de gran arraigo cultural en el Perú, sino también una fuente altamente nutritiva y cada vez más demandada en mercados nacionales e internacionales.
Productores amazónicos contarán con herramientas de calidad que fortalecen la cadena de valor de este superalimento
(Agraria.pe) Con el propósito de consolidar al sacha inchi como producto emblemático de la Amazonía y posicionarlo en los mercados nacionales e internacionales, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)
Solo un 2 % de espinacas dañadas será permitido por lote, dentro del límite general del 10 %
(Agraria.pe) Con el objetivo de fortalecer la calidad e inocuidad de los productos agrícolas del país, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción
Norma técnica establece que el queso andino debe elaborarse exclusivamente con leche pasteurizada, cuajo u otras enzimas coagulantes y cultivo láctico
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP 105.004:2024 Leche y productos lácteos. Quesos regionales. Requisitos. 1.ª Edición”
Estas herramientas fortalecen cada eslabón de la cadena productiva
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), entidad adscrita al Ministerio de la Producción, impulsa la calidad y competitividad del café peruano mediante la implementación de 38 Normas Técnicas Peruanas (NTP)
Documento fija el contenido de materia seca entre 20 % y 35 %, factor importante para obtener frituras más crujientes y menos grasosas
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la actualización de la Norma Técnica Peruana “NTP 011.124:2015 (revisada 2025)”
La aplicación de esta norma fortalecerá la confianza del consumidor
(Agraria.pe) Con miras a elevar la competitividad de productos agroindustriales como el aceite de oliva, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción
Normas facilitarán el ingreso a mercados exigentes como Estados Unidos, Canadá y Alemania
(Agraria.pe) Con el objetivo de fortalecer la competitividad de uno de los superalimentos más representativos del país, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción
Estas normas tienen como objetivo estandarizar procesos productivos, elevar la calidad de productos y servicios, y reforzar la presencia del Perú en los mercados globales
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, reafirmó su compromiso con el desarrollo del país a través de la calidad. A la fecha, la entidad ha elaborado
La 7ª Edición de la norma técnica eleva a 22 % el contenido mínimo de materia seca en la palta Hass
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP 011.018:2025 Palta. Requisitos. 7ª Edición”
