02 octubre 2026 09:02 am Por: Redacción

Aprueban nueva guía para fortalecer la calidad del café verde peruano

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción (Produce), aprobó la Guía Peruana GP 147:2026 “CAFÉ. Guía de buenas prácticas de manufactura de café verde”

25 septiembre 2026 09:38 am Por: Redacción

Establecen nuevos requisitos de calidad para la cebolla roja que se comercializa en el Perú

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP 011.713:2026. Hortalizas y productos derivados. Cebolla roja.

cebolla , Inacal

03 septiembre 2026 09:47 am Por: Redacción

Conoce las 14 normas técnicas que impulsan la competitividad de la fibra de alpaca peruana

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, impulsa la aplicación de 14 Normas Técnicas Peruanas (NTP) para la cadena de la fibra de alpaca

Inacal , alpaca

25 agosto 2026 11:00 am Por: Redacción

Estándares de calidad impulsan la competitividad de la palta peruana

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, destacó el papel de los estándares de calidad para fortalecer la competitividad de la palta peruana

Inacal , palta

05 agosto 2026 09:54 am Por: Redacción

Atención: Aprueban norma técnica sobre información nutricional en envasados

(Agraria.pe) Comprender la información nutricional de los alimentos resulta cada vez más importante para adoptar hábitos de alimentación saludables. Con ese propósito, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)

Inacal , nutricion

09 julio 2026 09:40 am Por: Redacción

Aprueban norma técnica que impulsa la calidad, trazabilidad y competitividad del cacao peruano

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la nueva edición de la Norma Técnica Peruana NTP 208.040:2026 “Cacao y chocolate.

cacao , Inacal

17 junio 2026 09:42 am Por: Redacción

Inacal aprueba nuevas normas técnicas para reforzar la calidad en el sector alimentario

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó mediante Resolución Directoral N.°000011-2026-INACAL/DN ocho Normas Técnicas Peruanas (NTP)

Inacal , alimentos

06 abril 2026 09:32 am Por: Redacción

Inacal impulsa la calidad del charqui con Norma Técnica Peruana

(Agraria.pe) Con el objetivo de fortalecer la calidad y seguridad de uno de los productos más representativos de la gastronomía andina, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)

Inacal , charqui

26 febrero 2026 11:09 am Por: Redacción

Aprueba guías de implementación para elevar la calidad del café y fortalecer su oferta exportable

(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción (Produce), aprobó mediante la Resolución Directoral N.º 000003-2026-INACAL/DN dos Guías de Implementación Peruana (GIP)

Inacal , cafe

09 febrero 2026 10:26 am Por: Redacción

Promueven estándares de calidad para una elaboración segura y auténtica del Pisco Sour

(Agraria.pe) El pisco se ha consolidado como uno de los principales símbolos del patrimonio cultural y gastronómico del Perú, alcanzando un importante reconocimiento internacional

Inacal , pisco