Inacal
Inacal promueve estándares de calidad en la cadena productiva de camu camu
04 noviembre 2022 09:48 am Por: Redacción

Inacal promueve estándares de calidad en la cadena productiva de camu camu

Mediante Norma Técnica Peruana que establece las definiciones, clasificación y requisitos mínimos que debe cumplir el camu camu para su comercialización en su estado fresco
(Agraria.pe) Con el objetivo de impulsar los estándares de calidad en la cadena productiva de este fruto amazónico, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de Producción aprobó la Norma Técnica Peruana que establece las definiciones
Inacal promueve la aplicación de buenas prácticas de manufactura para la panela granulada
13 septiembre 2022 09:43 am Por: Edwin Ramos

Inacal promueve la aplicación de buenas prácticas de manufactura para la panela granulada

Mediante la aprobación de una nueva Norma Técnica Peruana
(Agraria.pe) Para mejorar los estándares en la producción de la panela granulada en el departamento de Piura, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP. 107.271:2022”, que establece las buenas prácticas de manufactura
Inacal , panela
Inacal aprueba norma del café tostado en grano o molido para promover comercio
01 septiembre 2022 09:27 am Por: Redacción

Inacal aprueba norma del café tostado en grano o molido para promover comercio

Norma técnica permitirá promover la estandarización y aplicación de criterios de calidad en la cadena de valor del cefé reconocido por su calidad y aroma a nivel mundial
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó una nueva Norma Técnica Peruana (NTP) que establece los requisitos y métodos de ensayo que debe cumplir el café tostado
Inacal , cafe
Conozca los requisitos de calidad en el procesamiento de papa
02 junio 2022 09:47 am Por: Redacción

Conozca los requisitos de calidad en el procesamiento de papa

A fin de mejorar la calidad e inocuidad de este tubérculo destinado al consumo humano
(Agraria.pe) La papa es un cultivo andino ancestral que forma parte de la cadena de seguridad alimentaria en el Perú por sus múltiples variedades y aporte nutricional, por ello, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal)
Inacal , papa
Inacal establece requisitos de calidad del pimiento fresco
11 mayo 2022 09:12 am Por: Edwin Ramos

Inacal establece requisitos de calidad del pimiento fresco

Para elevar su oferta exportable
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana “NTP 012.803:2022”, que establece los requisitos de calidad del pimiento fresco como materia prima, destinada al consumo directo, con la finalidad de facilitar su comercialización en los mercados y elevar su oferta exportable. “Desde el Inacal promovemos la importancia
Inacal , pimiento
Inacal aprueba guía que establece buenas prácticas en la cadena productiva de legumbres y sus derivados
02 mayo 2022 09:24 am Por: Edwin Ramos

Inacal aprueba guía que establece buenas prácticas en la cadena productiva de legumbres y sus derivados

Documento brinda recomendaciones para mejorar las diversas etapas de la producción
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Guía Peruana GP 130:2021 Leguminosas y productos derivados. Guía de Buenas Prácticas en la producción, cosecha, poscosecha, transporte y comercialización de legumbres. 1ª Edición, que establece lineamientos para la aplicación de buenas prácticas en la producción
Inacal , legumbres