Inacal
APPROCAP  ganó el primer puesto del XVIII Concurso Nacional del Cacao
26 julio 2024 10:23 am Por: Redacción

APPROCAP  ganó el primer puesto del XVIII Concurso Nacional del Cacao

El Inacal fue parte del Comité organizador de este importante concurso que tiene por finalidad promover la calidad del cacao peruano.
(Agraria.pe) La Asociación de Pequeños Productores de Cacao de Piura (APPROCAP) ganó el primer puesto en el XVIII Concurso Nacional del Cacao de Calidad, evento organizado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao
APPROCAP , cacao , Alcacao , midagri , cpcc , Inacal
Inacal aprobó norma técnica para garantizar calidad y sostenibilidad en la producción de tilapia
08 julio 2024 10:04 am Por: Redacción

Inacal aprobó norma técnica para garantizar calidad y sostenibilidad en la producción de tilapia

Norma establece los procedimientos, condiciones, recomendaciones y controles y demás actividades relacionadas a las buenas prácticas para asegurar un producto apto para el consumo humano
(Agraria.pe) El Ministerio de la Producción a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal) aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) que establece los procedimientos
Inacal , tilapia
Inacal aprueba cuatro normas técnicas para elevar estándares de calidad de la cañihua y sus derivados
26 junio 2024 10:54 am Por: Redacción

Inacal aprueba cuatro normas técnicas para elevar estándares de calidad de la cañihua y sus derivados

Con la finalidad de incrementar su consumo en el mercado nacional e impulsar su comercialización en los mercados internacionales
(Agraria.pe) Con la finalidad de incrementar su consumo en el mercado nacional e impulsar su comercialización en los mercados internacionales, el Ministerio de la Producción, a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal)
Inacal , cañihua
Establecen requisitos de calidad para el adecuado manejo de plagas en la industria alimentaria
03 junio 2024 10:13 am Por: Redacción

Establecen requisitos de calidad para el adecuado manejo de plagas en la industria alimentaria

Medida tiene por objetivo garantizar la inocuidad e higiene de las instalaciones, así como evitar la contaminación y el daño de los productos alimenticios debido a la actividad de las plagas
(Agraria.pe) El Ministerio de la Producción a través del Instituto Nacional de Calidad (Inacal) aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) 712.011:2024 para un adecuado control y manejo integrado
Inacal , plagas
Inacal establece requisitos de calidad del queso paria para mejorar la seguridad en su consumo
24 abril 2024 10:08 am Por: Redacción

Inacal establece requisitos de calidad del queso paria para mejorar la seguridad en su consumo

El queso deberá elaborarse bajo estrictas condiciones higiénico-sanitarias, además debe tener una textura compacta, firme y ligeramente elástica
(Agraria.pe) Con el objetivo de mejorar los estándares de calidad en la producción del queso paria, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo público adscrito al Ministerio de la Producción
Inacal , Queso