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ADEX: Café peruano tiene oportunidades comerciales en Corea del Sur
28 junio 2021 09:52 am Por: Redacción

ADEX: Café peruano tiene oportunidades comerciales en Corea del Sur

Consumo per cápita es de 353 tazas al año en el país asiático
(Agraria.pe) Corea del Sur es un potencial mercado para el café peruano cuya demanda crece año a año, por lo que un grupo de empresas participará en el Pabellón Perú de la feria Expo Café Seúl 2021, a realizarse del 14 al 17 de julio próximo
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JNC: Se han perdido 55.000 hectáreas de café en los últimos 8 años en Perú
24 junio 2021 09:42 am Por: José Carlos León Carrasco

JNC: Se han perdido 55.000 hectáreas de café en los últimos 8 años en Perú

Hoy existen 370 mil hectáreas de las 425.000 registradas en el Cenagro del 2012
(Agraria.pe) A inicios del presente año, la Junta Nacional del Café (JNC) estimó que la producción nacional de café para el 2021 alcanzaría las 260.000 toneladas, sin embargo, en mayo se evidenciaron cosechas heterogéneas debido al desorden climático (en algunas zonas hubo excesos de lluvias
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Reto de la marca Cafés del Perú: Alinear expectativas, objetivos, y mensajes en una cadena que busca consolidarse
18 junio 2021 09:28 am Por: Redacción

Reto de la marca Cafés del Perú: Alinear expectativas, objetivos, y mensajes en una cadena que busca consolidarse

La marca “Cafés del Perú” se lanzó en agosto del 2018 por Promperú para distinguir al café peruano por su diversidad, especialidad y origen
(Agraria.pe) El Perú tiene un gran producto cuando se habla del café. No cabe duda que el café peruano tiene características especiales de sabor y aroma. Los diversos premios que ha ganado a nivel mundial lo demuestran.
Promperu , cafe
Agroexportadoras buscan posicionar café orgánico peruano en Corea del Sur
18 junio 2021 09:26 am Por: Redacción

Agroexportadoras buscan posicionar café orgánico peruano en Corea del Sur

Corea del Sur es el país asiático que consume más café
(Agraria.pe) El café peruano busca conquistar el mercado de Corea del Sur, país donde se consume más café en el continente asiático. Es por ello que las agroexportadoras peruanas están diversificando su producción y especialización de café para incrementar su calidad comercial y oportunidades en el país asiático.
agroexportaciones , cafe
Agricultores de San Martín aumentan producción de café de 30 a 70 quintales por hectárea
09 junio 2021 09:45 am Por: Redacción

Agricultores de San Martín aumentan producción de café de 30 a 70 quintales por hectárea

Resultado del Proyecto Café que ejecuta la Dirección Regional de Agricultura
(Agraria.pe) Agricultores de San Martín, dedicados al cultivo de café, han logrado aumentar la producción del aromático grano de 30 a 70 quintales por hectárea, lo que les permite ser más competitivos en el mercado y elevar sus ingresos, destacó el Gobierno Regional de San Martín (Goresam).
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Perú exportó café por US$ 72.7 millones entre enero y mayo del presente año
07 junio 2021 09:37 am Por: Edwin Ramos

Perú exportó café por US$ 72.7 millones entre enero y mayo del presente año

Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y mayo del presente año, Perú exportó 25.767.828 kilos de café por un valor FOB de US$ 72.770.630, según reporte del portal Agrodata. De acuerdo con dicha fuente, el principal destino de estos envíos fue Estados Unidos, donde se logró colocaciones por US$ 17.264.737. A continuación se ubicaron Colombia con US$ 12.048.737
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Convención Nacional del Café y Cacao abordará la nueva normalidad del café y cacao en el Perú, así como sus retos y oportunidades
02 junio 2021 09:06 am Por: José Carlos León Carrasco

Convención Nacional del Café y Cacao abordará la nueva normalidad del café y cacao en el Perú, así como sus retos y oportunidades

Evento se realizará del 29 de junio al 2 de julio
(Agraria.pe) El café y cacao son ejes de desarrollo de la actividad agrícola peruana, se producen en 15 de las 24 regiones peruanas e involucran unas 330 mil familias, siendo el sustento de una parte importante de la población amazónica. Además, generan divisas al país y conforman importantes cadenas de suministro. La cadena de café en nuestro país representa más de S/ 2.100 millones en campo, US$ 680 millones
cafe , cacao
Empaque en café permite mantener su frescura por más tiempo e impacta en la conservación de su aroma y sabor
27 mayo 2021 09:39 am Por: Edwin Ramos

Empaque en café permite mantener su frescura por más tiempo e impacta en la conservación de su aroma y sabor

Café en grano sin empaque pierde su calidad en 7 semanas, mientras que el café molido pierde atributos entre 8 y 10 días luego de culminado el proceso
(Agraria.pe) La importancia del empaque en el café es crítica, ya que mantiene su frescura por más tiempo y tiene un impacto directo en la conservación de su aroma y sabor. Por ejemplo, el café en grano sin empaque pierde su calidad en 7 semanas. Mientras que el café molido pierde atributos entre 8 y 10 días luego de culminado el proceso. En este caso, gracias al empaque, el café fresco puede tener una vida de al menos un año.
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