Perú exportó 20.648 toneladas de espárragos por US$ 81 millones en lo que va de 2024: caída de 22% en volumen y 5% en valor.
Este año, la producción sigue arrastrando las consecuencias de las malas condiciones climáticas del 2023, con rendimientos disminuidos hasta en 20%
(Agraria.pe) Las tendencias de consumo en los grandes mercados globales han ido en dirección hacia una alimentación más saludable. Esto favorece a productos como el espárrago, cuya proyección de crecimiento en la demanda ha sido positiva
