Fue desarrollado por la asociación civil Foncreagro
(Agraria.pe) La asociación civil Foncreagro informó que han desarrollado harina de larvas de insectos para la alimentación del ganado en Cajamarca.
Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Durante los 12 meses de 2023,Perú exportó 2.969.638 kilos de harina de maca por un valor FOB de US$ 23.597.578. Este resultado es relativamente similar a los 2.596.817 kilos exportados en 2022 por US$ 23.521.315.
Según reporte del portal Agrodata, el principal mercado destino de estos envíos en 2023 fue Estados Unidos, donde se logró colocaciones por US$ 5.547.000.
Objetivo es que el tubérculo nacional sea una alternativa para sustituir al trigo en la elaboración de pastas y fideos
(Agraria.pe) Investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola han logrado elaborar fideos secos utilizando harina de papa como parte de la mezcla, con el objetivo de hacer que el tubérculo nacional sea una alternativa para sustituir al trigo en la elaboración de pastas y fideos.
Su destino final es el mercado de la ciudad de Arequipa, como alimento para ganado porcino y aves de corral
(Agraria.pe) Un total de 162.000 kilos de harina de soya ingresaron al Complejo de la Zona Franca de Tacna en seis camiones procedentes de la ciudad boliviana de Santa Cruz, luego de reuniones de coordinación realizadas
Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y octubre del presente año, Perú exportó 121.280 kilos de harina de lúcuma por un valor FOB de US$ 1.103.952. Estas cifras revelan un moderado descenso desde los 147.430 kilos exportados en igual periodo de 2021 por US$ 1.396.449.
Según reporte del portal Agrodata, el principal destino de estos envíos en el periodo correspondiente a 2022 fue Estados Unidos
Informó el ingeniero químico Carlos Gamarra
(Agraria.pe) En el Perú, la industria de harina y aceite de pescado es una de las más grandes después de la minería, informó el ingeniero químico Carlos Gamarra en el webinar “Industria pesquera y su impacto ambiental”
Perú es el mayor exportador de harina de pescado
(Agraria.pe) Luego que en el 2021 la industria pesquera contribuyó con más de US$ 2.300 millones en la exportación de harina y aceite de pescado, registrando un incremento de 60% frente al 2020
Iniciativa pretende identificar alérgenos causantes de la intolerancia al gluten
(Agraria.pe) Investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), vienen trabajando en la búsqueda de péptidos alergénicos de gluten presentes en 5 harinas de trigo comerciales
La industria molinera demanda anualmente 2 millones de toneladas de trigo, siendo abastecido mayormente por importaciones.
(Agraria.pe) Uno de los insumos vitales para la elaboración del pan -que forma parte del consumo diario de los peruanos- es la harina de trigo. ¿Qué efectos podría tener la prohibición de las importaciones en Perú
