lacteos
Congreso aprobó Ley de promoción de la cadena productiva ganadero-lechera
22 julio 2021 09:26 am Por: Redacción

Congreso aprobó Ley de promoción de la cadena productiva ganadero-lechera

Objetivo es constituir fuentes de generación de empleo a gran escala en el campo y fortalecer a los mercados y a las micro y pequeñas empresas
(Agraria.pe) Con el objetivo de promover la cadena productiva ganadera lechera en el país, el Congreso de la República aprobó por insistencia el pasado 19 de julio el texto de la Ley N°31296-Ley
Agalep: Acopio industrial de leche fresca se ha desincentivado en los últimos 10 años
02 junio 2021 09:02 am Por: José Carlos León Carrasco

Agalep: Acopio industrial de leche fresca se ha desincentivado en los últimos 10 años

Debido a la mayor importación de leche en polvo
(Agraria.pe) En el 2020 la producción nacional de leche alcanzó las 2.140.000 toneladas, registrando un ligero incremento de 0.4% frente a las 2.130.000 toneladas producidas en 2019, indicó el presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep), Clímaco Cárdenas. Detalló que en el 2009 la producción nacional de leche fue de 1.650.000 toneladas, lo que significó que la producción
leche , lacteos
Producción nacional de leche fresca alcanzó las 1.9 millones de toneladas en 2020
01 junio 2021 09:16 am Por: José Carlos León Carrasco

Producción nacional de leche fresca alcanzó las 1.9 millones de toneladas en 2020

En nuestro país existen 452 mil productores de leche y 905.817 vacas en ordeño
(Agraria.pe) En el 2020 la producción nacional de leche fresca alcanzó las 1.9 millones de toneladas (2.1 millones de toneladas en 2019). Las principales regiones productoras son: Cajamarca con una participación del 19%, Arequipa con 18% y Lima con 14%. Así lo indicó Sierra y Selva Exportadora, que manifestó que de ese total, el 49% que se destina para la industria, el 43% se destina para la elaboración de derivados
leche , lacteos
Industria láctea de Perú ha incrementado su margen de rentabilidad, mientras que el ganadero está al borde de la quiebra
07 mayo 2021 09:10 am Por: José Carlos León Carrasco

Industria láctea de Perú ha incrementado su margen de rentabilidad, mientras que el ganadero está al borde de la quiebra

Señaló el presidente de Agalep, Clímaco Cárdenas
(Agraria.pe) En el 2020 la producción nacional de leche alcanzó las 2.140.000 toneladas, registrando un ligero incremento de 0.4% frente a las 2.130.000 toneladas producidas en 2019, indicó el presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep), Clímaco Cárdenas, quien destacó
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Pandemia por Covid-19 eleva pronósticos de ventas de productos lácteos a nivel mundial 
27 abril 2021 09:10 am Por: José Carlos León Carrasco

Pandemia por Covid-19 eleva pronósticos de ventas de productos lácteos a nivel mundial 

Destacó el especialista de la Unidad de Inteligencia Comercial de Sierra y Selva Exportadora, Juan Ríos Zurita
(Agraria.pe) La demanda mundial de productos lácteos no tradicionales va en aumento bajo el concepto de alimentación saludable y amigable con el medio ambiente, señaló el especialista de la Unidad de Inteligencia Comercial de Sierra y Selva Exportadora, Juan Ríos Zurita. Destacó que la cuota de mercado del segmento de productos lácteos
lacteos
Del total de la producción nacional de leche, el 43% se destina para la elaboración de derivados lácteos, principalmente quesos
19 abril 2021 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Del total de la producción nacional de leche, el 43% se destina para la elaboración de derivados lácteos, principalmente quesos

Señaló Juan Ríos Zurita, de la Unidad de Inteligencia Comercial de Sierra y Selva Exportadora
(Agraria.pe) En Perú existen 452 mil productores de leche, de los cuales el 85% corresponde a la ganadería familiar de subsistencia, el 14% son pequeños y medianos productores y un porcentaje del 1% está congregado en las grandes empresas. Así lo indicó el economista de la Unidad de Inteligencia Comercial de Sierra
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Midagri: 388.450 productores de la pequeña Agricultura Familiar elaboran más de 50 diferentes variedades de queso a nivel nacional
29 marzo 2021 09:45 am Por: Redacción

Midagri: 388.450 productores de la pequeña Agricultura Familiar elaboran más de 50 diferentes variedades de queso a nivel nacional

En Perú, la cadena láctea constituye una de las actividades agropecuarias más importantes desde el punto de vista económico, social y sanitario
(Agraria.pe) En el marco de la celebración del “Día Internacional del Queso”, conmemorado el 27 de marzo, el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)
Queso , lacteos
Ganaderos lecheros señalan que cada día pierden medio millón de soles y peligra seguridad alimentaria del país
24 febrero 2021 09:14 am Por: Edwin Ramos

Ganaderos lecheros señalan que cada día pierden medio millón de soles y peligra seguridad alimentaria del país

Reclamo de Agalep
(Agraria.pe) La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep), liberó una carta dirigida al presidente de la República para señalar que se enfrentan a una grave crisis ya que están vendiendo por debajo del costo de producción. Según el documento, son 35 mil familias, principalmente de las cuencas
lacteos , Agalep