lacteos
Senasa determinará condición sanitaria de la producción de cuencas lecheras en San Martín
30 diciembre 2020 08:54 am Por: José Carlos León Carrasco

Senasa determinará condición sanitaria de la producción de cuencas lecheras en San Martín

Se realizó la toma de muestras de leche fresca de ganado vacuno
(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), determinará los niveles de contaminación microbiológica y de residuos tóxicos en la producción láctea de las cuencas lecheras de las provincias San Martín y Lamas, en la región San Martín. Para dicho objetivo, la entidad fito y zoosanitaria realizó la toma de muestras de leche fresca
Implementan dos plantas queseras en Cotahuasi
29 diciembre 2020 09:07 am Por: Mario Salazar

Implementan dos plantas queseras en Cotahuasi

Arequipa
(Agraria.pe) El Gobierno Regional de Arequipa y la Gerencia de Producción, a través de Procompite, implementaron dos plantas queseras en Cotahuasi, provincia La Unión, para las asociaciones “Virgen de Cocharcas de Quillunza”
Demandan a nueve empresas en Colombia por adulterar leche
12 octubre 2020 09:16 am Por: Redacción

Demandan a nueve empresas en Colombia por adulterar leche

El producto se habría vendido principalmente en zonas de alta concentración poblacional
(Agraria.pe) Desde hace tres años se detectó la presencia de leche adulterada en al menos nueve empresas lecheras de Colombia, las cuales estarían adicionando lactusuero al producto
Sector lácteo de las Américas es fundamental para la seguridad alimentaria de la región
01 septiembre 2020 08:47 am Por: José Carlos León Carrasco

Sector lácteo de las Américas es fundamental para la seguridad alimentaria de la región

La leche, además ser nutritiva, accesible y de buen sabor, se produce de manera ambientalmente sana y responsable
(Agraria.pe) El CEO del Consejo de Exportación de Productos Lácteos de Estados Unidos (USDEC), Tom Vilsack; el presidente de la Plataforma Global de Productos Lácteos (GDP), Rick Smith; y el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, resaltaron