Científicos peruanos desarrollarán bebida instantánea a base de residuos de maíz morado
Bebida tendrá alto valor nutricional
(Agraria.pe) Científicos de la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa (UNSA) están desarrollando un proyecto de investigación que busca crear una bebida instantánea de alto valor nutricional, a base del pigmento concentrado de maíz morado.