Saldrá de la unión del maíz amarillo para palomitas y del peruano maíz morado
(Agraria.pe) Una taza de palomitas de maíz o pop-corn, preparado en casa, contiene aproximadamente 31 calorías. Si bien es considerado un alimento saludable, una investigación académica podría agregarle nuevas virtudes benéficas para la salud humana.
Dispuesto por resolución ministerial de noviembre pasado
(Agraria.pe) Hoy, 5 de mayo, se conmemora el “Día Nacional del Maíz Morado, Maíz Choclo y maíces para cancha” con la finalidad de revalorar y posicionar al maíz amiláceo como un producto andino
En el pabellón de Perú, en el evento internacional, se forman largas filas para probar esta bebida que se prepara a base de maíz morado
(Agraria.pe) Si hay una bebida refrescante que tiene como legado la fusión de las culturas, indiscutiblemente se puede pensar en la chicha morada, producto peruano que causa sensación en la Expo Dubai 2020
Gore Cajamarca promueve los semilleros de maíz morado en 9 agencias agrarias con la finalidad de masificar el cultivo esta variedad agrícola
(Agraria.pe) El Gobierno Regional de Cajamarca, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico y agencias agrarias, promueve el cultivo del maíz morado Inia 601 por su alto potencial de rendimiento y mayor contenido de antocianinas
Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Durante los 12 meses de 2021, Perú exportó 1.071.421 kilos de maíz morado por un valor FOB de US$ 1.661.004. Estas cifras marcan un ligero descenso en volumen pero incremento en valor frente a los 1.260.349 kilos exportados en 2020 por US$ 1.564.228.
Según reporte del portal Agrodata, el principal destino
Según reporte de Agrodata
(Agraria.pe) Entre enero y septiembre del presente año, Perú exportó 747.681 kilos de maíz morado por un valor FOB de US$ 1.125.225, según reporte del portal Agrodata.
El principal destino de estos envíos durante este periodo fue Estados Unidos, donde se logró colocaciones por US$ 584.814
Bebida tendrá alto valor nutricional
(Agraria.pe) Científicos de la Universidad Nacional San Agustín de Arequipa (UNSA) están desarrollando un proyecto de investigación que busca crear una bebida instantánea de alto valor nutricional, a base del pigmento concentrado de maíz morado.
Es una infusión frutal de alta capacidad antioxidante
(Agraria.pe) Investigadores peruanos desarrollan filtrantes con la coronta del maíz morado. Se trata de una infusión frutal de alta capacidad antioxidante; que además contiene estevia, un edulcorante natural, y membrillo.
A partir del cruce de maíz para pop corn y maíz morado que presentan características de buena pigmentación, rendimiento y capacidad de expansión
(Agraria.pe) Con la finalidad de contribuir con el sector agroindustrial y alimentario, la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), con el apoyo del Fondo Nacional de Desarrollo Científico
Según reporte de Agrodata Perú
(Agraria.pe) Durante los 12 meses de 2020, Perú exportó 6.755.647 kilos de maíz morado por un valor FOB de US$ 12.550.179. Estas cifras revelan un incremento exponencial desde los 798.810 kilos exportados en 2019 por US$ 1.249.588.
Según revela el portal Agrodata Perú, el principal destino de estos envíos el año reciente pasado fue Estados Unidos
