Cifra equivale al 20% de producción anual en el sector avícola
(Agraria.pe) Ayer, tercer domingo de julio, se conmemoró el “Día del Pollo a la Brasa”, plato elaborado fruto del esfuerzo de una gran cadena productiva, la cual se constituye en una importante fuente de empleo y una gran actividad económica.
Carne se mantiene alrededor de los S/ 10 por kilo. Tendencia a la baja podría continuar en los próximos meses
(Agraria.pe) En los últimos 3 meses, el precio del pollo en los mercados minoristas de Lima metropolitana alcanzó picos de más de S/13 por kilogramo, principalmente en abril. A partir de mayo, se observó una reversión en la tendencia al alza
Dos empresas fueron autorizadas
(Agraria.pe) Estados Unidos autorizó por primera vez a dos empresas a vender pollo creado directamente a partir de células animales, allanando así el camino para el consumo de carne generada en laboratorio.
Señaló el director de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Midagri, Christian Garay,
(Agraria.pe) El director de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Christian Garay, manifestó que el precio del pollo ha venido con una tendencia bastante pronunciada a la baja en las últimas semanas.
Precios tenderán a normalizarse
(Agraria.pe) El principal motivo que ha disparado el precio del pollo es la gripe aviar, afirma el Banco Central de Reserva (BCR).
Menor abastecimiento de carne de pollo está asociado a la gripe aviar y al alza en los costos de producción debido a la escasez de insumos alimenticios para las aves
(Agraria.pe) Desde inicios de marzo, el precio del pollo en mercados minoristas de Lima fue en aumento hasta llegar a los S/12.78, según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).