Existen aproximadamente unas 13.000 pollerías a la brasa
(Agraria.pe) En épocas prepandemia, en nuestro país se destinaban 150 millones de pollos a la preparación de pollo a la brasa, sin embargo, este año se prevé que se alcanzarán los 145 millones de pollos a la preparación de ese platillo.
Así lo indicó el coordinador de la cadena de aves y huevos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) Enrique Gutiérrez, quien
Fecha fue institucionalizada por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA)
(Agraria.pe) La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) en su Asamblea General Extraordinaria del 2 de julio, declaró que el primer viernes del mes de julio de cada año
La nueva proteasa para pollos de engorde es desarrollada por DSM
(Agraria.pe) La nueva proteasa para pollos de engorde desarrollada por DSM combina nutrición, desempeño animal, tecnología y sostenibilidad en un mismo producto, indicó la directora de Especialidades de DSM para América Latina
Señaló el Instituto Peruano de Economía
(Agraria.pe) El precio de la carne de pollo, que se vio afectado durante la pandemia, se viene recuperando según el Instituto Peruano de Economía (IPE).
La perspectiva de Mario Berrocal, gerente de la Asociación Peruana de Avicultores
(Agraria.pe) Mario Berrocal, gerente general de la Asociación Peruana de Avicultores (APA), brindó información sobre la situación actual de la avicultura en el Perú frente al Covid-19. Declaró que los niveles productivos de la carne de pollo se estuvieron manejando con normalidad.
