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Comercialización de pollo crece en mercados de Lima
01 abril 2022 09:20 am Por: Redacción

Comercialización de pollo crece en mercados de Lima

Informó el Midagri
(Agraria.pe) El abastecimiento de pollo se viene regularizando en los centros de acopio de Lima, logrando atender la demanda de comerciantes y consumidores, según dio a conocer el Sistema de Abastecimiento y Precios (SISAP)
En Perú se destinaban 150 millones de pollos al año a la preparación de pollo a la brasa, pero este año serán 145 millones
19 julio 2021 09:15 am Por: José Carlos León Carrasco

En Perú se destinaban 150 millones de pollos al año a la preparación de pollo a la brasa, pero este año serán 145 millones

Existen aproximadamente unas 13.000 pollerías a la brasa
(Agraria.pe) En épocas prepandemia, en nuestro país se destinaban 150 millones de pollos a la preparación de pollo a la brasa, sin embargo, este año se prevé que se alcanzarán los 145 millones de pollos a la preparación de ese platillo. Así lo indicó el coordinador de la cadena de aves y huevos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) Enrique Gutiérrez, quien