(Agraria.pe) En el 2025, la producción de huevos de Perú alcanzó las 442.500 toneladas, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Detalló que Ica fue la principal región productora con 177 mil toneladas, concentrando el 40% del total. Le siguen Lima con 119.475 toneladas (27% del total) y La Libertad con 75.225 toneladas (17%).
El resultado de Ica se explica, principalmente, por el alto consumo interno