15 agosto 2023 08:38 am Por: José Carlos León Carrasco

Perú tiene un potencial enorme para desarrollar quesos de calidad con sabores y características propias, gracias a la variedad de pisos altitudinales y de ingredientes

Señaló Julio Requena Canchanya, gerente comercial de Mantaro de Huancayo

(Agraria.pe) Perú es un país quesero, por lo que debemos mostrar al mundo toda nuestra variedad de quesos que podemos ofrecer al mercado, señala Julio César Requena Canchanya, gerente comercial de la empresa láctea Mantaro de Huancayo. Indicó que en los últimos años el consumo de queso en nuestro país ha crecido de manera sostenible (consumo per cápita pasó

14 agosto 2023 09:15 am Por: Redacción

Salón del Queso Peruano: rueda de negocios generó un monto negociado de más de S/ 2 millones

Jornada de negocios contó con la participación de 37 empresas, atraídas por la variedad y la riqueza gastronómica de los quesos peruanos

(Agraria.pe) Como parte de las actividades por el “Primer Salón del Queso Peruano” que culminó ayer en Lima, se celebró la primera rueda de negocios con un resultado auspicioso de más de S/ 2 millones en compromisos de venta.

Queso , rueda de negocios

14 agosto 2023 08:52 am Por: José Carlos León Carrasco

Midagri busca explorar nuevos mercados para los quesos peruanos

Anunció la titular del sector, Nelly Paredes

(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) colaborará estrechamente con los productores de quesos, con los gobiernos regionales y locales, y los diversos ministerios para poder explorar nuevos mercados y posicionar nuestra variada selección de quesos cuya calidad conquistará más paladares en todo el mundo. Así lo señaló la titular del Midagri

midagri , Queso

11 agosto 2023 09:23 am Por: Redacción

Conozca las más de 50 variedades de quesos que se presentan en el Primer Salón del Queso Peruano

Desde hoy hasta el 13 de agosto, productores ofrecerán sus quesos en el Centro de Convenciones de Lima

(Agraria.pe) El Primer Salón del Queso Peruano abrirá hoy hasta el 13 de agosto en el Centro de Convenciones de Lima, donde se exhibirá y comercializará 50 variedades de quesos que ostentan certificados de inocuidad y calidad, además de premios internacionales. Las familias, comerciantes y hasta otros productores encontrarán el sencillo queso fresco

Queso

09 agosto 2023 08:40 am Por: Redacción

Este viernes se inaugura el I Salón del Queso Peruano

Evento se realizará hasta el 13 de agosto en el Centro de Convenciones de Lima

(Agraria.pe) Los quesos más deliciosos del país, procedentes de las cuencas lecheras más representativas, y todo lo que gira en torno a este importante insumo de nuestra gastronomía

Queso

08 agosto 2023 09:08 am Por: José Carlos León Carrasco

Consumo per cápita de queso en Perú casi se duplicó en los últimos 15 años

Consumo de queso por persona al año en nuestro país pasó de 2.4 kilos en 2009 a 4.7 kilos en la actualidad

(Agraria.pe) Del total de la producción de leche en nuestro país (2.241.000 toneladas), el 44% se destina a la elaboración de quesos y derivados, siendo Cajamarca la principal cuenca lechera del Perú. Así lo informó la coordinadora del I Salón del Queso Peruano 2023, Belén Montoya, quien destacó que en nuestro país

Queso

26 julio 2023 08:59 am Por: José Carlos León Carrasco

Queso paria especial de Montefino ganó Concurso Macrorregional de Quesos 2023-Región Centro

Obtuvo el mayor de los puntajes (90) a nivel de todas las categorías

(Agraria.pe) El queso paria especial de la marca comercial Montefino (Ayacucho) ganó el Concurso Macrorregional de Quesos 2023-Región Centro, donde participaron 19 casas productoras de las regiones de Lima, Ayacucho, Junín, Pasco y Huancavelica.

Queso

16 junio 2023 09:43 am Por: Edwin Ramos

Perú se puede convertir en un gran destino para los amantes del queso

Del 11 al 13 de agosto en el Centro de Convenciones de Lima

(Agraria.pe) Una nueva fecha se suma al calendario de las grandes ferias especializadas en el país. Se trata del primer Salón del Queso Peruano, que se llevará a cabo del 11 al 13 de agosto próximo en el Centro de Convenciones de Lima, con el objetivo de proomover el consumo de este producto. En la presentación del evento, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), apuntó que entre

Queso

10 enero 2023 10:05 am Por: Redacción

Montefino busca posicionar sus productos en el mercado de Lima

Empresa emprendió en el rubro quesero en 2016

(Agraria.pe) La empresa ayacuchana Montefino emprendió en el rubro quesero en 2016, con el fin de mejorar la rentabilidad de leche fresca, ante la constante caída de los precios de la leche, como la ocurrida en ese mismo año, provocada por la aparente sobreproducción láctea.

empresas , Queso

25 noviembre 2022 09:54 am Por: Redacción

Marca ayacuchana Montefino gana concurso del “Mejor Queso Nacional”

Reconocimiento

(Agraria.pe) La marca ayacuchana de Quesos Montefino, se consolidó como ganador absoluto y la nominación del “Mejor Queso Nacional” durante el VI Concurso Nacional de Quesos, organizado por la Dirección General de Desarrollo Ganadero y Sierra y Selva Exportadora del Midagri.

Queso