Muestras procedieron de Amazonas, Áncash, Cajamarca, Lambayeque, La Libertad, Loreto, Piura y San Martín
(Agraria.pe) Con un récord histórico de participación, el Concurso Macrorregional de Quesos – Zona Norte convocó 56 plantas queseras y más de 150 muestras provenientes de Amazonas, Áncash, Cajamarca, Lambayeque
Evento cierra ciclo anual de competiciones organizadas por el sector
(Agraria.pe) Con el propósito de promover la producción artesanal de quesos, incentivar su consumo y fortalecer el intercambio comercial, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado
Reñida competencia entre siete regiones del centro del país, donde participaron 45 plantas queseras
(Agraria.pe) Con la participación de 45 plantas queseras y 120 muestras de queso provenientes de Junín, Ayacucho, Pasco, Lima, Huancavelica, Huánuco e Ica, el Concurso Macrorregional de Quesos-Zona Centro
Las inscripciones para participar en el concurso han sido extendidas hasta mañana
(Agraria.pe) La calidad, tradición y diversidad de los quesos artesanales de Ayacucho, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, Lima y Pasco se pondrán a prueba el próximo 30 de octubre en el marco del Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Centro
Evento será el 30 de octubre en la Universidad Peruana Unión-Lima
(Agraria.pe) Con el objetivo de promover la producción de quesos artesanales, incentivar su consumo y fortalecer el intercambio comercial, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y Agromercado
Resaltó Juan Castillo Ocaña, jefe de Sede Regional Piura de Sierra y Selva Exportadora (Agromercado)
(Agraria.pe) El impulso a la innovación y el valor agregado en la producción de derivados lácteos de caprino ayuda a generar una dinámica económica positiva en los pequeños productores rurales. Así lo entiende Juan Castillo Ocaña, jefe de la Sede Regional Piura de Sierra y Selva Exportadora (Agromercado), para quien hay un gran valor en los nutrientes del queso de cabra como son las vitaminas
Con un puntaje sobresaliente de 86/100
(Agraria.pe) Con un puntaje sobresaliente de 86/100, el queso Paria de la marca Samanlac se consagró como el campeón del Concurso Macrorregional de Quesos 2024 – Zona Sur, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)
Midagri brindó asistencia técnica y comercial a la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso
(Agraria.pe) En un paso significativo para la comercialización directa y sin intermediarios, la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Perla del Paraíso, ganadora del prestigioso concurso de quesos artesanales
Delegación peruana fue representada por 36 quesos artesanales procedentes de 11 regiones del país
(Agraria.pe) El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), anunció que el queso peruano se coronó en medallero internacional. Frente a 1.100 quesos artesanales de 14 países de América Latina y Europa
Experto estará tres semanas capacitando a productores de Otuzco, Sánchez Carrión y Santiago de Chuco
(Agraria.pe) Un total de 45 procesadores de 22 plantas queseras artesanales de las provincias de Sánchez Carrión, Santiago de Chuco y Otuzco, en la región La Libertad, están siendo capacitados por el experto en quesos de nacionalidad suiza, Oskar Flüeler.
