Queso
Midagri premió a los mejores quesos del norte peruano en siete categorías
22 noviembre 2024 10:32 am Por: Redacción

Midagri premió a los mejores quesos del norte peruano en siete categorías

Muestras procedieron de Amazonas, Áncash, Cajamarca, Lambayeque, La Libertad, Loreto, Piura y San Martín
(Agraria.pe) Con un récord histórico de participación, el Concurso Macrorregional de Quesos – Zona Norte convocó 56 plantas queseras y más de 150 muestras provenientes de Amazonas, Áncash, Cajamarca, Lambayeque
Hoy se realiza el Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Norte
20 noviembre 2024 10:14 am Por: Redacción

Hoy se realiza el Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Norte

Evento cierra ciclo anual de competiciones organizadas por el sector
(Agraria.pe) Con el propósito de promover la producción artesanal de quesos, incentivar su consumo y fortalecer el intercambio comercial, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través de Agromercado
Queso
Midagri premió a los mejores quesos de la Macrorregión Centro
04 noviembre 2024 09:56 am Por: Redacción

Midagri premió a los mejores quesos de la Macrorregión Centro

Reñida competencia entre siete regiones del centro del país, donde participaron 45 plantas queseras
(Agraria.pe) Con la participación de 45 plantas queseras y 120 muestras de queso provenientes de Junín, Ayacucho, Pasco, Lima, Huancavelica, Huánuco e Ica, el Concurso Macrorregional de Quesos-Zona Centro
midagri , Queso
Conoce las categorías del Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Centro
16 octubre 2024 10:39 am Por: Redacción

Conoce las categorías del Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Centro

Las inscripciones para participar en el concurso han sido extendidas hasta mañana
(Agraria.pe) La calidad, tradición y diversidad de los quesos artesanales de Ayacucho, Huancavelica, Huánuco, Ica, Junín, Lima y Pasco se pondrán a prueba el próximo 30 de octubre en el marco del Concurso Macrorregional de Quesos - Zona Centro
Queso
Piura y Tumbes son las regiones con mayor potencial para la producción de quesos y derivados de leche de cabra
03 octubre 2024 10:12 am Por: Edwin Ramos

Piura y Tumbes son las regiones con mayor potencial para la producción de quesos y derivados de leche de cabra

Resaltó Juan Castillo Ocaña, jefe de Sede Regional Piura de Sierra y Selva Exportadora (Agromercado)
(Agraria.pe) El impulso a la innovación y el valor agregado en la producción de derivados lácteos de caprino ayuda a generar una dinámica económica positiva en los pequeños productores rurales. Así lo entiende Juan Castillo Ocaña, jefe de la Sede Regional Piura de Sierra y Selva Exportadora (Agromercado), para quien hay un gran valor en los nutrientes del queso de cabra como son las vitaminas
Queso , lacteos , cabras
Maestro quesero suizo capacita a procesadores de 22 plantas en la sierra de La Libertad
01 julio 2024 10:35 am Por: Redacción

Maestro quesero suizo capacita a procesadores de 22 plantas en la sierra de La Libertad

Experto estará tres semanas capacitando a productores de Otuzco, Sánchez Carrión y Santiago de Chuco
(Agraria.pe) Un total de 45 procesadores de 22 plantas queseras artesanales de las provincias de Sánchez Carrión, Santiago de Chuco y Otuzco, en la región La Libertad, están siendo capacitados por el experto en quesos de nacionalidad suiza, Oskar Flüeler.
quesos , Queso