bebidas
Food for Life Perú participó en Alimentaria 2026: Innovación y alianzas estratégicas
31 marzo 2026 08:37 am Por: Edwin Ramos

Food for Life Perú participó en Alimentaria 2026: Innovación y alianzas estratégicas

(Agraria.pe) Del 23 al 26 de marzo, Barcelona fue el epicentro de la innovación agroalimentaria global con la realización de Alimentaria 2026 y la edición de ALIBER 2026. El evento congregó a referentes de la industria de alimentos y bebidas de países como Alemania, España, Italia y Grecia, consolidándose como un espacio clave para el intercambio de tendencias y avances tecnológicos.
Biotecnología transforma el tarwi peruano en suplemento deportivo sostenible
09 octubre 2025 10:29 am Por: Redacción

Biotecnología transforma el tarwi peruano en suplemento deportivo sostenible

La bebida busca mejorar la recuperación muscular y abrir mercados internacionales
(Agraria.pe) Un equipo de investigadores de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) desarrolló BIOTARWI, una bebida en polvo 100 % vegetal que mejora la recuperación muscular y revaloriza un cultivo ancestral, que fue cofinanciado por Prociencia del Concytec. El tarwi —o chocho—, la leguminosa andina conocida por su alto valor proteico, se convierte en el ingrediente principal de un suplemento deportivo sostenible
tarwi , bebidas
Hoy se inicia Expoalimentaria 2024, considerada la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica
25 septiembre 2024 12:30 pm Por: Redacción

Hoy se inicia Expoalimentaria 2024, considerada la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica

Evento se realizará hasta el 27 de setiembre en el Centro de Exposiciones Jockey
(Agraria.pe) Desde hoy y hasta el 27 de septiembre, en el Centro de Exposiciones Jockey (Santiago de Surco, Lima), se realizará la Expoalimentaria 2024, considerada la feria de frutas y bebidas más importante de Latinoamérica.
Expoalimentaria , alimentos , bebidas
‘Cóndor Andino’ busca incursionar al mercado nacional como internacional
11 marzo 2024 09:37 am Por: Redacción

‘Cóndor Andino’ busca incursionar al mercado nacional como internacional

Con productos naturales basados en maca, alcachofa, cúrcuma y mashua, los cuales aportan proteínas y son de fácil acceso a todas las familias
(Agraria.pe) Desde el distrito de Carhuamayo, en la provincia de Junín (Junín), nace la empresa “Cóndor Andino”, liderada por Nancy Cóndor Capcha, quien produce y ofrece una gran variedad de productos naturales que aspira
bebidas , bebidas naturales , emprendimientos
Amarumayu: la revolución natural de la industria mundial de las bebidas empezó en el Perú
17 mayo 2023 09:40 am Por: Edwin Ramos

Amarumayu: la revolución natural de la industria mundial de las bebidas empezó en el Perú

Sostuvo Jorge López Doriga, director global de Comunicación y Sostenibilidad de AJE
(Agraria.pe) Con el nuevo siglo y los nuevos consumidores han llegado también otros paradigmas para medir la manera como se comportan las cadenas productivas a lo largo del mundo. Queda claro que la industria, con sus grandes beneficios, tiene sus grandes pasivos ambientales, por ello, no es extraño que aparezca una contraparte que quiere impulsar una nueva visión
bebidas
Desarrollan bebida energizante natural a partir del reaprovechamiento de la pulpa de café
14 febrero 2023 09:04 am Por: Redacción

Desarrollan bebida energizante natural a partir del reaprovechamiento de la pulpa de café

La iniciativa de Central Café & Cacao recibió el cofinanciamiento de ProInnóvate y se desarrolló en alianza con la UNALM
(Agraria.pe) Una bebida funcional con antioxidante y energizante en base a la pulpa de café (Coffea arabica L.), aprovechando el contenido de la cafeína natural y antioxidantes que se encuentran en la pulpa del grano (la cual se deshecha luego del proceso de beneficio del café)
cafe , bebidas